Ревнивий салат з куркою, кукурудзою, грінками і сирними кульками

Покрокова підготовка

Час приготування: 35 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Ревни» з куркою, кукурудзою, грінками? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі та мандарини помити і обсушити паперовим рушником.

2. КРОК 2

   

   Спочатку приготуйте сухарики. Для цього наріжте шматочки батона кубиками. Розмір повинен бути таким, щоб потім було зручно їсти. Змішайте сухарі з прованськими травами, сіллю і подрібненим часником. У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо на середньому вогні. Додати кубики батона і обсмажити до золотистої скоринки і до бажаного ступеня. Перекласти на тарілку і остудити.

3. КРОК 3

   

   Куряче філе, я використовувала грудку, промити, обсушити і нарізати тонкою соломкою. Посипте його кунжутом, посоліть і перемішайте. У сковороду наливаємо рафіновану рослинну олію і розігріваємо на середньому вогні. Додати куряче філе і смажити 4 хвилини, помішуючи, до готовності. Готову курку перекладіть на тарілку і повністю остудіть.

4. КРОК 4

   

   Для сирних кульок змішайте сир, дрібно нарізаний кріп, подрібнений часник і сушений базилік. Змастіть руки рослинним маслом і скачайте з суміші кульки розміром з лісовий горіх. Поки поставити в холодильник.

5. КРОК 5

   

   Пекінську капусту тонко нашаткувати і викласти в миску.

6. КРОК 6

   

   Болгарський перець очистіть від плодоніжки і насіння і наріжте тонкою соломкою. Помістіть в миску з пекіном.

7. КРОК 7

   

   Консервовану кукурудзу повністю злийте і додайте в миску з овочами.

8. КРОК 8

   

   Очистіть і дрібно наріжте цибулю і викладіть в миску. Якщо цибуля сильно розпечена, залийте її гарячою водою на 1-2 хвилини, потім воду злийте. Або ви можете замаринувати його в лимонному соці з невеликою кількістю цукру.

9. КРОК 9

   

   У огірка зріжте плодоніжки і наріжте соломкою. Викласти в миску з салатом.

10. КРОК 10

    

    Все посолити і перемішати. Тільки майте на увазі, що він приправлений майонезною заправкою, а це означає, що вам потрібно менше солі або взагалі відмовитися від неї.

11. КРОК 11

    

    Додайте куряче філе і знову перемішайте.

12. КРОК 12

    

    Для заправки в миску викласти майонез, подрібнений часник і соєвий соус, перемішати.

13. КРОК 13

    

    З мандарина вичавити сік, додати в миску з заправкою і добре перемішати.

14. КРОК 14

    

    Готовий салат перекладіть в салатник і полийте заправкою.

15. КРОК 15

    

    Зверху на салат викласти готові грінки.

16. КРОК 16

    

    Додайте сирні кульки і подавайте.

17. КРОК 17

    

    Смачного.

Коментарі до рецепту

Корасон

02.12.2023

4.7

Мені сподобався заздрісний салат з куркою, кукурудзою, грінками і сирними кульками. Вирішила приготувати цей салат на вечерю. Я куряче філе заздалегідь пропарила з приправами для курки. Я взяла заморожену кукурудзу в зернах і відварила її в підсоленій воді. Шматочки хліба я нарізала кубиками і обсмажила на олії, щоб вийшли хрусткі грінки. Пекінську капусту дрібно нашаткувати. Болгарський перець наріжте кубиками. Цибулю дрібно наріжте і залийте окропом. Для соусу я змішала соєвий соус і майонез. А замість сирних кульок я нарізала голландський сир кубиками. Салат вийшов чудовий! Він такий смачний, що неможливо перестати їсти. Це і красиво, і ситно! До складу салату входять овочі, сир і курка. Також мені сподобався кунжут в салаті, виглядає незвично. Але заправка вийшла шикарна, я вперше змішала соєвий соус з майонезом, мега смачно! Все ідеально поєднується. Безпосередньо перед подачею в салат потрібно додавати тільки грінки. Смачного! Велика подяка автору!!!

Тетяна

02.12.2023

4.9

Інтригуюче! Так багато всього, але легко приготувати. Я вдруге бачу грінки в салаті. Для мене це приємне нововведення. Дякую тобі!! Я із задоволенням віднесу його до K/K.

Натусик

02.12.2023

5

Ще один смачний рецепт! супер!!!