Zazdrosna sałatka z kurczakiem, kukurydzą, grzankami i kulkami serowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 35 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę Zazdrość z kurczakiem, kukurydzą i grzankami? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Warzywa i mandarynki umyj i osusz papierowym ręcznikiem.

2. KROK 2

   

   Najpierw przygotuj krakersy. Aby to zrobić, pokrój kawałki bochenka w kostkę. Rozmiar powinien być taki, aby wygodnie było go później zjeść. Wymieszaj krakersy z ziołami prowansalskimi, solą i posiekanym czosnkiem. Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać na średnim ogniu. Dodać kostkę bochenka i smażyć na złoty kolor do pożądanego stopnia. Przełożyć na talerz i ostudzić.

3. KROK 3

   

   Filet z kurczaka, ja użyłam piersi, opłukać, osuszyć i pokroić w cienkie paski. Posypujemy sezamem, solą i mieszamy. Wlać rafinowany olej roślinny na patelnię i podgrzać na średnim ogniu. Dodaj filet z kurczaka i smaż przez 4 minuty, mieszając, aż będzie ugotowany. Usmażonego kurczaka przełożyć na talerz i całkowicie ostudzić.

4. KROK 4

   

   Na kulki serowe wymieszaj ser, drobno posiekany koperek, posiekany czosnek i suszoną bazylię. Nasmaruj ręce olejem roślinnym i uformuj kulki wielkości orzechów laskowych. Włóż na razie do lodówki.

5. KROK 5

   

   Kapustę pekińską drobno poszatkować i włożyć do miski.

6. KROK 6

   

   Z papryki usuń łodygę i nasiona, pokrój ją w cienkie paski. Włóż do miski razem z pekińczykiem.

7. KROK 7

   

   Całkowicie odcedź kukurydzę z puszki i dodaj do miski z warzywami.

8. KROK 8

   

   Obierz i drobno posiekaj cebulę i włóż do miski. Jeśli cebula jest bardzo gorąca, zalać ją gorącą wodą przez 1-2 minuty, a następnie odcedzić. Można też zamarynować w soku z cytryny z odrobiną cukru.

9. KROK 9

   

   Z ogórka odetnij łodygi i pokrój je w paski. Włóż do miski z sałatką.

10. KROK 10

    

    Posolić wszystko i wymieszać. Pamiętaj tylko, że doprawia się go dressingiem na bazie majonezu, co oznacza, że ​​potrzebujesz mniej soli lub w ogóle jej unikasz.

11. KROK 11

    

    Dodać filet z kurczaka i ponownie wymieszać.

12. KROK 12

    

    Do dressingu do miski włóż majonez, posiekany czosnek i sos sojowy, wymieszaj.

13. KROK 13

    

    Z mandarynki wyciśnij sok, dodaj do miski z dressingiem i dobrze wymieszaj.

14. KROK 14

    

    Gotową sałatkę przełóż do salaterki i polej sosem.

15. KROK 15

    

    Przygotowane grzanki ułóż na sałatce.

16. KROK 16

    

    Dodaj kulki serowe i podawaj.

17. KROK 17

    

    Smacznego.

Komentarze do przepisu

Corason

02.12.2023

4.7

Podobała mi się zazdrosna sałatka z kurczakiem, kukurydzą, grzankami i kulkami serowymi. Postanowiłam zrobić tę sałatkę na obiad. Wcześniej przygotowałem filet z kurczaka na parze z przyprawą do kurczaka. Wziąłem mrożoną kukurydzę w ziarnach i ugotowałem ją w osolonej wodzie. Kawałki chleba pokroiłam w kostkę i podsmażyłam na oleju, tak aby powstały chrupiące grzanki. Kapusta pekińska drobno posiekana. Paprykę pokroić w kostkę. Drobno posiekaj cebulę i zalej ją wrzącą wodą. Do sosu wymieszałam sos sojowy i majonez. A zamiast kulek serowych pokroiłam ser holenderski w kostkę. Sałatka wyszła rewelacyjnie! Jest tak pyszne, że nie można przestać go jeść. To piękne i satysfakcjonujące! Sałatka zawiera warzywa, ser i kurczaka. Podobał mi się również sezam w sałatce, wygląda nietypowo. Ale dressing wyszedł rewelacyjny, pierwszy raz połączyłam sos sojowy z majonezem, mega pyszny! Wszystko idealnie do siebie pasuje. Do sałatki bezpośrednio przed podaniem należy dodawać wyłącznie grzanki. Pyszne! Wielkie dzięki dla autora!!!

Tatiana

02.12.2023

4.9

Intrygancki! Tyle rzeczy, ale łatwe w przygotowaniu. Już drugi raz widzę grzanki w sałatce. Dla mnie to przyjemna innowacja. Dziękuję!! Chętnie zabiorę to do K/K.

Natusik

02.12.2023

5

Kolejny pyszny przepis! Super!!!