Salade jalouse au poulet, maïs, croûtons et boules de fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade Jaloux avec du poulet, du maïs, des croûtons ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Lavez les légumes et les mandarines et séchez-les avec une serviette en papier.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, préparez les crackers. Pour ce faire, coupez les morceaux de pain en cubes. La taille doit être telle qu'il soit pratique de manger plus tard. Mélangez les crackers avec les herbes de Provence, le sel et l'ail haché. Versez l'huile végétale dans une poêle et faites chauffer à feu moyen. Ajoutez les cubes de pain et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et au degré désiré. Transférer dans une assiette et laisser refroidir.

3. ÉTAPE 3

   

   Filet de poulet, j'ai utilisé la poitrine, rincé, séché et coupé en fines lanières. Saupoudrez-le de graines de sésame, salez et remuez. Versez l'huile végétale raffinée dans une poêle et faites chauffer à feu moyen. Ajouter le filet de poulet et faire frire pendant 4 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Transférer le poulet cuit dans une assiette et laisser refroidir complètement.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour les boulettes de fromage, mélangez le fromage, l'aneth finement haché, l'ail haché et le basilic séché. Graissez vos mains avec de l'huile végétale et roulez le mélange en boules de la taille d'une noisette. Placer au réfrigérateur pour l'instant.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez finement le chou chinois et placez-le dans un bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Retirez la tige et les graines du poivron et coupez-le en fines lanières. Placer dans un bol avec le Pékin.

7. ÉTAPE 7

   

   Égouttez complètement le maïs en conserve et ajoutez-le au bol avec les légumes.

8. ÉTAPE 8

   

   Épluchez et hachez finement l'oignon et placez-le dans un bol. Si l'oignon est très chaud, versez-y de l'eau chaude pendant 1 à 2 minutes, puis égouttez-le. Ou vous pouvez le faire mariner dans du jus de citron avec un peu de sucre.

9. ÉTAPE 9

   

   Coupez les tiges du concombre et coupez-le en lanières. Placer dans un bol avec la salade.

10. ÉTAPE 10

    

    Salez le tout et mélangez. Gardez simplement à l’esprit qu’il est assaisonné avec une vinaigrette à base de mayonnaise, ce qui signifie que vous avez besoin de moins de sel ou que vous l’évitez complètement.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajouter le filet de poulet et remuer à nouveau.

12. ÉTAPE 12

    

    Pour la vinaigrette, mettez la mayonnaise, l'ail haché et la sauce soja dans un bol, remuez.

13. ÉTAPE 13

    

    Pressez le jus de la mandarine, ajoutez-le au bol avec la vinaigrette et mélangez bien.

14. ÉTAPE 14

    

    Transférez la salade finie dans un saladier et versez dessus la vinaigrette.

15. ÉTAPE 15

    

    Placez les croûtons préparés sur la salade.

16. ÉTAPE 16

    

    Ajouter les boules de fromage et servir.

17. ÉTAPE 17

    

    Bon appétit.

Commentaires sur la recette

Corason

02.12.2023

4.7

J'ai aimé la salade jalouse avec du poulet, du maïs, des croûtons et des boulettes de fromage. J'ai décidé de préparer cette salade pour le dîner. J'ai fait cuire le filet de poulet à la vapeur à l'avance avec l'assaisonnement pour poulet. J'ai pris du maïs en grains congelé et je l'ai fait bouillir dans de l'eau salée. J'ai coupé les morceaux de pain en cubes et les ai frits dans l'huile pour faire des croûtons croustillants. Chou de Pékin finement haché. Coupez le poivron en cubes. Hachez finement l'oignon et versez de l'eau bouillante dessus. Pour la sauce, j'ai mélangé de la sauce soja et de la mayonnaise. Et au lieu de boules de fromage, j'ai coupé du fromage hollandais en cubes. La salade s'est avérée excellente ! C'est tellement délicieux que vous ne pouvez pas arrêter de le manger. C'est à la fois beau et satisfaisant ! La salade contient des légumes, du fromage et du poulet. J'ai aussi aimé les graines de sésame dans la salade, ça a l'air inhabituel. Mais la vinaigrette s'est avérée géniale, c'était la première fois que je mélangeais de la sauce soja avec de la mayonnaise, méga délicieuse ! Tout s'emboîte parfaitement. Seuls les croûtons doivent être ajoutés à la salade immédiatement avant de servir. Délicieux! Un grand merci à l'auteur !!!

Tatiana

02.12.2023

4.9

Intrigant! Tant de choses, mais faciles à préparer. C’est la deuxième fois que je vois des croûtons dans une salade. C'est une innovation agréable pour moi. Merci!! Je suis heureux de l'apporter à K/K.

Natusik

02.12.2023

5

Encore une délicieuse recette ! Super!!!