Італійська чіабатта на дріжджах

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Просіяти борошно.

3. КРОК 3

   

   У борошно додати сіль, цукор і сухі трави. Перемішайте.

4. КРОК 4

   

   У теплій воді розвести дріжджі.

5. КРОК 5

   

   До борошна додати воду і замісити тісто. Виходить досить рідким. Вмішайте масло в тісто.

6. КРОК 6

   

   Перекласти тісто в зручну миску, накрити плівкою і залишити на 2 години.

7. КРОК 7

   

   Тісто збільшиться вдвічі. Якщо тут холодно, нехай посидить довше.

8. КРОК 8

   

   Щедро посипте борошном деко або пергаментний папір і вийміть тісто. Посипати зверху і розгладити. Нехай підійде під рушником.

9. КРОК 9

   

   За допомогою лопатки розділіть торт на порції. У центрі кожної чіабатти зробити поглиблення, щоб тісто краще пропікалося.

10. КРОК 10

    

    Випікати при 250 градусах близько півгодини (це приблизні цифри - орієнтуйтеся на СВОЮ духовку!)

11. КРОК 11

    

    Ось такий гарний цей рецепт вийде у всіх.