Куряча грудка по-французьки

Name: Куряча грудка по-французьки
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 2 Курячі грудки; 2 Цибуля; 2 Помідори; 150 g Твердий сир; за смаком Сіль; 100 g Майонез; за смаком Сухі спеції; 50 g Рослинна олія

Дуже смачно, дуже швидко і легко, для сімейного обіду! Куряча грудка по-французьки м’яка, ніжна, соковита і ароматна. Він ідеально підходить для будь-якого застілля, будь то звичайна вечеря або посиденьки з друзями. До страви підійде будь-який гарнір, але його можна подавати і самостійно.

88

110087

Олівія Джонсон

Автор рецепта

Калорії

724ККал

Білок

46грам

Жир

56грам

Вуглеводи

11грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

2

2

2

150g

за смаком

100g

за смаком

50g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Як приготувати курячу грудку по-французьки? Підготуйте інгредієнти. Остиглу курячу грудку почистити, промити і обсушити паперовим рушником. Грудки розріжте вздовж і трохи відбийте. Найзручніше це зробити, накривши м’ясо харчовою плівкою або пакетом. При цьому шматки м'яса не будуть літати по кухні. З одного шматка курячої грудки виходить 2-3 шт.
КРОК 2
Розігрійте сковороду до гарячого стану. Наливаємо трохи рослинного масла і швидко обсмажуємо грудку в клярі, буквально по 1-2 хвилини з кожного боку. Злегка посипте курку сіллю і спеціями. Про те, як вибрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта.
КРОК 3
Деко застелити фольгою і змастити рослинним маслом. Обсмажені грудки викласти на деко. Цибулю очистити, дрібно нарізати і викласти на шматочки курки.
КРОК 4
Помідори помити, обсушити, нарізати шматочками. На м'ясо викласти помідори. Потім трохи змастіть їх майонезом.
КРОК 5
Твердий сир натерти на дрібній тертці і рясно посипати ним курячі грудки. Поставте деко з м'ясом в духовку, розігріту до 200 градусів, приблизно на 30-35 хвилин. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки. Про особливості роботи духовок можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта. Готове м'ясо вийміть з духовки і подавайте гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Юлія

29.10.2023

4.8

Я запікаю курку так з сиром, але без помідорів. Дякую за смачну версію рецепта.

tatyanochka2022

29.10.2023

5

Поєднання курячого м'яса з овочами, майонезом і сиром виходить апетитним і дуже смачним! Щоб побалувати чоловіка і сина, я вирішила приготувати їм курячу грудку по-французьки. Для цього я взяла дві маленькі і не дуже товсті грудки. На стейки я їх не ділила

Еліза Хельга

29.10.2023

5

Куряча грудка по-французьки вийшла соковитою і ароматною. Запах на кухні збирає всю родину! І готується швидко, чудовий рецепт, дякую!