Великоднє печиво з абрикосами

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пасхальне печиво з абрикосами? Готуємо наші інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Вершкове масло розм'якшити в мікрохвильовці, додати цукор і почати збивати міксером. Додати яйця і молоко. Перемішуємо до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Почніть поступово додавати просіяне борошно.

4. КРОК 4

   

   Замісити тісто. Воно повинно вийти м'яким і еластичним.

5. КРОК 5

   

   Розкачати пласт.

6. КРОК 6

   

   За допомогою склянки зробіть кола приблизно 7 см.

7. КРОК 7

   

   І ставимо наші основи в духовку на 20 хвилин при 180 градусах.

8. КРОК 8

   

   Готові основи вийняти і дати повністю охолонути.

9. КРОК 9

   

   Дістаємо наші абрикоси з банки і даємо їм добре обсохнути. Тим часом приготуйте глазур. Збийте білки, додайте половину цукрової пудри і лимонний сік. Далі збиваємо, поступово додаючи пудру, що залишилася, доводячи глазур до потрібної консистенції.

10. КРОК 10

    

    Я отримав близько 35 основ.

11. КРОК 11

    

    Отриманою глазур'ю покриваємо наші основи і викладаємо зверху наші абрикоси.

12. КРОК 12

    

    Залишити на ніч для висихання глазурі.

13. КРОК 13

    

    Ось такі красуні ми отримуємо зранку!

14. КРОК 14

    

    Коли ми вранці збираємося до церкви, ми кладемо наші тістечка в красиву коробку.

Коментарі до рецепту

Тестоманія

11.12.2023

4.6

Великоднє печиво з абрикосом виглядає так дивовижно, що я, звичайно, не змогла «пройти повз» такого незвичайного печива. Враховуючи, що сезон свіжих абрикосів уже почався, я використовувала їх, а не консервованих. Тісто для печива вийшло дуже м'яким і жирним. Перед тим, як розкачати, поклала на деякий час в холодильник. Потім почала розгортати прямо на деку. Воно сильно прилипло до качалки, я накрила його листом пергаменту, і все розкотилося ідеально. Печиво вийшло тонким, хрустким і дуже смачним саме по собі. Я не робила глазур, тому що у мене залишилося трохи вершкового сиру від торта. Я обвів його навколо абрикосів за допомогою кондитерського мішка. Виявилося не печиво, а тістечка!! Поєднання пісочного тіста, сирного крему і свіжого солодкого абрикоса з легкою кислинкою просто вражає! Звичайно, якщо покрити печиво глазур'ю (як в рецепті), то його можна транспортувати в коробці, не боячись, що зіпсується зовнішній вигляд, а якщо використовувати консервовані абрикоси, то термін його зберігання збільшиться. Цього не скажеш про мої торти - їх неможливо транспортувати чи довго зберігати. Але це нікого не засмутило

olgay198108

11.12.2023

4.9

Чудовий рецепт))) Тортики вийшли такі яскраві та сонячні))))

мама ласунів

11.12.2023

4.7

Побачила в інтернеті щось прикрашене абрикосами або персиками. Здається, це був торт... Мені тоді сподобалося! Але ваше печиво - просто насолода! Ошатно, яскраво, святково! Візьму на замітку! Дякую за цікаву ідею!

Натусик

11.12.2023

5

Дуже смачне і красиве печиво! Надя, дякую за рецепт! Обов'язково буду пекти! Я поклав рецепт у кишеню.

Нутелла

11.12.2023

4.5

Дуже гарно та якісно зроблено! І фото чудові, особливо сподобався фінальний знімок в корзину. Виглядає чудово. Бажаю перемоги!

Іра

11.12.2023

5

Nadin_Ka У таке світле свято як Великдень ваше печиво просто незамінне! Вони самі випромінюють світло і тепло. Такі маленькі сонечка. Вони чудово виглядатимуть на святковому столі, а на смак просто шикарні! Дякую за рецепт!

Іра

11.12.2023

4.5

Nadin_Ka, щиро вітаю з перемогою!!!