살구와 부활절 쿠키

Name: 살구와 부활절 쿠키
Total time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: 600 그램 살구; 200 그램 버터; 2 계란; 2 큰 스푼 우유; 12 큰 스푼 설탕; 500 그램 밀가루; 400 그램 가루 설탕; 2 달걀 흰자; 5 큰 스푼 레몬 주스

매우 아름답고 맛있는 부활절 쿠키는 모든 테이블을 장식합니다! 요리가 쉬워서 주부라면 누구나 할 수 있어요! 부활절 바구니에 추가하면 좋을 것 같습니다. 나는 모두가 이 특이한 쿠키를 먹어보는 것을 추천합니다!

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페이즐리 밀러

레시피 작성자

칼로리

418Kcal

단백질

6gram

지방

12gram

탄수화물

69gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 15

600그램

200그램

2

2큰 스푼

12큰 스푼

500그램

400그램

2

5큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

단계 1
살구로 부활절 쿠키를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요.
단계 2
버터를 전자레인지에 돌려 부드럽게 풀어준 뒤 설탕을 넣고 믹서로 휘핑해 주세요. 계란과 우유를 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어주세요.
단계 3
체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하기 시작하십시오.
단계 4
반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 탄력이 있어야합니다.
단계 5
레이어를 롤아웃합니다.
단계 6
유리잔을 사용하여 약 7cm 정도의 원을 만듭니다.
단계 7
그리고 베이스를 오븐에 넣고 180도에서 20분간 구워주세요.
단계 8
완성된 베이스를 제거하고 완전히 식혀주세요.
단계 9
살구를 병에서 꺼내서 완전히 말리세요. 그 사이에 유약을 만드십시오. 달걀 흰자를 치고 가루 설탕과 레몬 주스의 절반을 넣으십시오. 다음으로, 휘젓고 남은 가루를 점차적으로 첨가하여 유약을 원하는 농도로 만듭니다.
단계 10
기본 35개 정도 받았어요.
단계 11
결과 유약으로 바닥을 덮고 그 위에 살구를 놓습니다.
단계 12
유약을 건조시키기 위해 밤새 두십시오.
단계 13
이것이 우리가 아침에 얻는 아름다움입니다!
단계 14
아침에 교회에 갈 준비를 할 때 우리는 케이크를 아름다운 상자에 담습니다.

레시피에 대한 의견

테스토마니아

11.12.2023

4.6

살구를 곁들인 부활절 쿠키는 너무 멋져서 당연히 그런 특이한 쿠키를 "지나갈"수 없었습니다. 벌써 싱싱한 살구 시즌이 시작된 것을 고려해 통조림보다는 싱싱한 살구를 사용했어요. 쿠키 반죽은 매우 부드럽고 기름졌습니다. 펴기 전 잠시 냉장고에 넣어두었어요. 그런 다음 베이킹 매트 위에 직접 펴기 시작했습니다. 밀방망이에 많이 붙어서 양피지로 덮었더니 모든 것이 완벽하게 굴러갔습니다. 쿠키는 얇고 바삭하며 그 자체로 매우 맛있습니다. 케이크에 크림치즈가 좀 남아서 프로스팅을 만들지 않았어요. 짤주머니를 이용해서 살구 주위에 짜줬어요. 알고보니 쿠키가 아니라 케이크였어요!! 쇼트 크러스트 페이스트리와 커드 크림, 약간의 신맛이 나는 상큼한 달콤한 살구의 조합은 그야말로 환상적입니다! 물론 (레시피에서와 같이) 유약으로 쿠키를 덮으면 모양이 나빠질 염려없이 상자에 담아 운반할 수 있으며 통조림 살구를 사용하면 유통 기한이 늘어납니다. 내 케이크에 대해서도 마찬가지입니다. 오랫동안 운송하거나 보관할 수 없습니다. 그러나 이것은 누구도 화나게 하지 않았습니다. 모든 것이 빨리 먹혔습니다. 계란후라이의 디자인과 살구쿠키의 맛이 정말 마음에 들었습니다. 나는 이 아이디어를 만든 작가의 창의성에 감탄하고 감사를 표합니다. 감사합니다!

올게이198108

11.12.2023

4.9

멋진 레시피))) 케이크가 너무 밝고 화창하게 나왔습니다))))

단 것을 좋아하는 어머니

11.12.2023

4.7

인터넷에서 살구나 복숭아로 장식된 것을 봤어요. 케이크였던거 같은데... 그때는 맘에 들었어요! 하지만 당신의 쿠키는 정말 기뻐요! 우아하고 밝고 축제적입니다! 참고하겠습니다! 흥미로운 아이디어에 감사드립니다!

나투식

11.12.2023

5

매우 맛있고 아름다운 쿠키! Nadya, 레시피 주셔서 감사합니다! 꼭 굽겠습니다! 레시피를 주머니에 넣었어요.