Пасхальний кролик

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Давайте приготуємо бісквіт. Розділіть яйця на білки і жовтки.

2. КРОК 2

   

   Збийте білки з цукром і холодною водою до міцної піни. Потім додайте жовтки. В кінці додайте борошно з крохмалем і розпушувачем. Все перемішуємо вінчиком.

3. КРОК 3

   

   Виливаємо нашу суміш на папір. У мене простирадло 38 на 40 см.

4. КРОК 4

   

   Викладаємо тісто.

5. КРОК 5

   

   Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 8-10 хвилин. Дістаємо і відразу перевертаємо на рушник. Знімаємо папір. А краю підріжемо. Готовий бісквіт промажте лікером за допомогою пензлика. Лікер можна брати будь-який.

6. КРОК 6

   

   200 мл вершків збити з цукровою пудрою (50 г) і ванільним цукром. Також додаю порошок для збивання. Але є креми, які його вже містять. Тому робіть так, як зазвичай б'єте. Мандарини відцідити від соку. І викласти на крем.

7. КРОК 7

   

   Пласт нарізаємо смужками шириною 6 см. У мене вийшло 4 шт. Один згорніть і покладіть на середину страви.

8. КРОК 8

   

   Загортаємо смужки, що залишилися. Зверху помазала кремом, що залишився.

9. КРОК 9

   

   Закріплюємо його навколо спеціальним кільцем. І ставимо в холодильник. Прибираю на ніч.

10. КРОК 10

    

    Наступного дня я зробила цього зайця. Візьміть марципан і змішайте його з какао. Залишивши трохи світлого марципану. Формуємо кульку, це тулуб зайця. Зробимо лапки. А з білого робимо хвостик, вмочуємо його в кокос. Ось таким виходить заєць. Щоб хвостик не відпав, я закріпила його зубочисткою.

11. КРОК 11

    

    Зняти кільце з торта. Ще 100 мл вершків збити з 25 г цукрової пудри. І промазати боки.

12. КРОК 12

    

    Прикраса торта. Кладемо нашого зайця, посипаємо меленими фісташками, також можна додати шоколадні яйця або цукерки (у мене мармеладні).

13. КРОК 13

    

    Ось так це виглядає в розрізі. Легкий, смачний, цікавий торт! Приємного апетиту і щасливої ​​Пасхи!

Коментарі до рецепту

Юлія

15.10.2023

4.5

Єсенія, незвичайна "формування" торта всередині. А зайчик додає веселу нотку. Справжня насолода для ласунів. молодець!

Галушка

15.10.2023

4.8

Який цікавий торт! Ідея дизайну мені дуже сподобалася. Приготуємо і поділимося результатом.

таксиблуз

15.10.2023

4.8

зайчику було дуже весело, я нахабно краду цю ідею для прикраси