Десерт у склянці шарами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати десерт в склянці? Відміряйте потрібні інгредієнти. Молоко можна брати будь-якої жирності. Білий шоколад вибирайте самі, у мене каллети, можна плитковий, не критично. Обов’язково враховуйте солодкість шоколаду. Якщо вам це занадто солодко, використовуйте менше цукру.

2. КРОК 2

   

   В окремій мисці збити сире яйце до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Вершкове масло розтоплюємо на повільному вогні. Для цього можна використовувати мікрохвильовку, хоча нам все одно знадобиться включена плита. Каструля з маслом повинна стояти на плиті на повільному вогні. Візьміть каструлю з товстим дном.

4. КРОК 4

   

   У розтоплене масло додайте цукор і борошно і розмішайте до однорідності.

5. КРОК 5

   

   У масло вливаємо молоко і знову все перемішуємо.

6. КРОК 6

   

   До молочної суміші додайте поламаний на дрібні шматочки білий шоколад і добре перемішайте до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Постійно помішуючи, влийте в суміш збите яйце.

8. КРОК 8

   

   Варіть пудинг ще 1-2 хвилини до загустіння, постійно помішуючи. Потім зніміть каструлю з вогню.

9. КРОК 9

   

   Розділіть пудинг на 2 рівні частини.

10. КРОК 10

    

    В одну частину додайте какао і ретельно перемішайте.

11. КРОК 11

    

    Перекласти обидві суміші в кондитерські мішки і остудити при кімнатній температурі.

12. КРОК 12

    

    Чергуючи шари, розлийте обидві суміші по склянках. У вас повинен вийти десерт шарами, білий і шоколадний. Товщину шарів ви можете вибрати самостійно. Навіть нерівні, вони будуть красиво виглядати в прозорому склі.

13. КРОК 13

    

    Готовий десерт поставте в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею посипте десерти какао, прикрасьте печивом і м'ятою.

Коментарі до рецепту

Марія

03.11.2023

4.6

Я б це з'їв. Дивіться ще один варіант десерту в склянці