Postre en vaso en capas.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer postre en vaso? Mide los ingredientes que necesitas. Puedes tomar leche con cualquier contenido graso. Elige tu propio chocolate blanco, yo tengo callets, puedes usar chocolate en trozos, no es crítico. Asegúrate de considerar la dulzura del chocolate. Si te resulta demasiado dulce, utiliza menos azúcar.

2. PASO 2

   

   En un recipiente aparte, bata el huevo crudo hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Derrita la mantequilla a fuego lento. Puedes utilizar el microondas para esto, aunque seguiremos necesitando el fuego encendido. La sartén con aceite debe estar al fuego a fuego lento. Tome una cacerola con fondo grueso.

4. PASO 4

   

   Agregue el azúcar y la harina a la mantequilla derretida y revuelva hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Vierte la leche en la mantequilla y vuelve a mezclar todo.

6. PASO 6

   

   Agregue el chocolate blanco, partido en trozos pequeños, a la mezcla de leche y mezcle bien hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Sin dejar de remover, vierte el huevo batido en la mezcla.

8. PASO 8

   

   Cocine el pudín durante 1-2 minutos más hasta que espese, revolviendo constantemente. Luego retira la sartén del fuego.

9. PASO 9

   

   Divide el pudín en 2 partes iguales.

10. PASO 10

    

    Agregue cacao a una parte y mezcle bien.

11. PASO 11

    

    Transfiera ambas mezclas a mangas pasteleras y enfríe a temperatura ambiente.

12. PASO 12

    

    Alternando capas, vierte ambas mezclas en vasos. Te debe quedar un postre en capas, blanco y chocolate. Puedes elegir tú mismo el grosor de las capas. Incluso si son irregulares, quedarán bonitos en un cristal transparente.

13. PASO 13

    

    Coloque el postre terminado en el frigorífico durante 30 minutos. Antes de servir, espolvorea los postres con cacao, decora con galletas y menta.

Comentarios sobre la receta.

María

03.11.2023

4.6

Me lo habría comido. Ver otra opción de postre en vaso