Насолода салатом з куркою і корейською морквою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати простий, але смачний салат «Насолода» з куркою і корейською морквою? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Замість курячого філе можна використовувати гомілку. Можна замінити печериці іншими грибами, наприклад, лисичками або білими грибами.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе промити, обсушити і відварити в підсоленій воді до готовності приблизно 20 хвилин. Готове філе вийняти з бульйону, остудити і нарізати невеликими кубиками. Замість відварювання можна запекти курку у фользі в духовці або обсмажити на рослинній олії.

3. КРОК 3

   

   Корейську моркву вийняти з маринаду і обсушити. Якщо стружка дуже довга, можна нарізати її більш короткими смужками. Корейську моркву можна приготувати самостійно. Перегляньте відповідний каталог за посиланням під рецептом.

4. КРОК 4

   

   Печериці помити, обсушити і нарізати невеликими скибочками.

5. КРОК 5

   

   Огірок наріжте соломкою. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

6. КРОК 6

   

   Цибулю наріжте дрібними кубиками.

7. КРОК 7

   

   Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додати гриби і цибулю і, помішуючи, випарувати зайву вологу. Влити рослинне масло і смажити, помішуючи, 3 хвилини. В кінці посоліть і поперчіть гриби.

8. КРОК 8

   

   Поставте на тарілку конфорку діаметром 14-16 см. Першим шаром викладаємо гриби і цибулю, а зверху поливаємо тонким шаром майонезу. Майонез кладу в кондитерський мішок і зрізаю кінчик. Це зручніше, ніж користуватися ложкою. Намагайтеся краще ущільнювати кожен шар, тоді салат не розвалиться, як тільки ви знімете кулінарне кільце.

9. КРОК 9

   

   Поверх грибів викласти куряче філе і також полити майонезом.

10. КРОК 10

    

    Наступним шаром викласти огіркову соломку і зробити сіточку з майонезу.

11. КРОК 11

    

    Останній шар - корейська морква. Поливати майонезом не потрібно. Зверху салат посипати рубаною зеленню, шматочками обсмажених грибів і горіхами. До речі, є салат зі схожим складом продуктів під назвою «Оргазм».

12. КРОК 12

    

    Перед подачею на стіл акуратно зніміть наварне кільце. Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

24.12.2023

4.5

Я приготувала салат «Насолода» з куркою і корейською морквою. З вечора приготувала трохи моркви, щоб добре настоялася ніч, а також з вечора відварене куряче філе. Сьогодні смажила шампіньйони з цибулею, поки вони остигали, порізала решту інгредієнтів (куряче філе, огірки). Салат викладаємо шарами за допомогою сервірувального кільця. Вийшов дуже смачний, яскравий салат. Чудове поєднання інгредієнтів. Дякую за рецепт, Марія!

Олена

24.12.2023

4.9

Шикарно та смачно!!! Дякую за рецепт!

Яна

24.12.2023

4.7

смакота!

Гера

24.12.2023

4.9

Гарний і дуже смачний салат на свято. Салат «Насолода» з куркою та корейською морквою виходить чудовим на смак. Я робила його для дитячого свята, і вони разом придумали зробити його у формі їжачка