鶏肉と韓国ニンジンの楽しいサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉と韓国ニンジンを使った、シンプルだけどおいしいディライトサラダの作り方。まず、リストに従って必要な材料を準備します。鶏ささみの代わりにドラムスティック肉を使ってもいいでしょう。シャンピニオンを他のキノコ（アンズタケやポルチーニなど）に置き換えることもできます。

2. ステップ 2

   

   鶏の切り身を洗い、水気を切り、塩を加えた熱湯で柔らかくなるまで約20分間茹でます。完成したフィレをスープから取り出し、冷やして小さな立方体に切ります。茹でる代わりに、鶏肉をオーブンでホイルで焼いたり、植物油で揚げたりすることもできます。

3. ステップ 3

   

   韓国ニンジンをマリネから取り出し、乾燥させます。削りくずが非常に長い場合は、より短いストリップにカットできます。韓国人参は自分で調理できます。レシピの下のリンクにある対応するカタログを参照してください。

4. ステップ 4

   

   シャンピニオンを洗い、乾燥させ、小さなスライスに切ります。

5. ステップ 5

   

   キュウリを短冊状に切ります。皮が荒れたり、傷ついたり、苦くない場合は、切り取る必要はありません。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎを小さな立方体に切ります。

7. ステップ 7

   

   フライパンを中火にかけます。キノコと玉ねぎを加えて混ぜ、余分な水分を蒸発させます。植物油を注ぎ、かき混ぜながら3分間炒めます。最後にキノコに塩、コショウをします。

8. ステップ 8

   

   直径14〜16cmのクッキングリングをお皿に置きます。最初の層にキノコと玉ねぎを置き、その上にマヨネーズを薄く注ぎます。マヨネーズを絞り袋に入れて先端を切り落とします。スプーンを使うよりも便利です。各層をより適切に圧縮するようにしてください。そうすれば、クッキングリングを取り外したときにサラダがすぐに崩れなくなります。

9. ステップ 9

   

   マッシュルームの上に鶏ささみを広げ、マヨネーズをかける。

10. ステップ 10

    

    キュウリのストローを次の層に広げ、マヨネーズのメッシュを作ります。

11. ステップ 11

    

    最後の層は韓国人参です。マヨネーズをかける必要はありません。サラダの上に刻んだハーブ、揚げたキノコのスライス、ナッツをトッピングします。ちなみに、似たような構成のサラダに「オーガズム」という商品があります。

12. ステップ 12

    

    提供する前に、クッキングリングを慎重に取り外してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレノ4カ

24.12.2023

4.5

鶏肉と韓国ニンジンのディライトサラダを作りました。夜はにんじんを作って一晩しっかり醸造させ、夕方には鶏ささみの煮物も作りました。今日はシャンピニオンを玉ねぎと一緒に揚げ、冷めている間に残りの材料（鶏の切り身、キュウリ）をみじん切りにしました。サラダはサービングリングを使用して層に配置されました。とても美味しい、鮮やかなサラダでした。食材の素晴らしい組み合わせ。マリアさん、レシピありがとう！

エレナ

24.12.2023

4.9

エレガントで美味しい！！！レシピをありがとう！

ヤナ

24.12.2023

4.7

おいしい！

ゲーラ

24.12.2023

4.9

休日にぴったりの美しくてとてもおいしいサラダ。鶏肉と韓国ニンジンのディライトサラダは素晴らしい味です。子ども会用に作ったのですが、ハリネズミの形にしようというアイデアを一緒に考えて作ったのがきっかけでした。結局、子供たちよりも大人の方がサラダを楽しんでいました。レシピをありがとう！