Sałatka Delight z kurczakiem i koreańską marchewką

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić prostą, ale smaczną sałatkę Delight z kurczakiem i koreańską marchewką? Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Zamiast filetu z kurczaka można użyć mięsa z podudzia. Pieczarki możesz zastąpić innymi grzybami, na przykład kurkami lub borowkami.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć i gotować w osolonym wrzątku do miękkości, około 20 minut. Gotowy filet wyjąć z bulionu, ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Zamiast gotować, możesz upiec kurczaka w folii w piekarniku lub usmażyć na oleju roślinnym.

3. KROK 3

   

   Wyjmij koreańską marchewkę z marynaty i osusz. Jeśli wióry są bardzo długie, można je pokroić na krótsze paski. Możesz sam ugotować koreańską marchewkę. Zobacz odpowiedni katalog w linku pod przepisem.

4. KROK 4

   

   Pieczarki umyj, osusz i pokrój w małe plasterki.

5. KROK 5

   

   Ogórka pokroić w paski. Skórki, jeśli nie jest szorstka, uszkodzona lub gorzka, nie trzeba odcinać.

6. KROK 6

   

   Cebulę pokroić w małe kostki.

7. KROK 7

   

   Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodać grzyby i cebulę i mieszając odparować nadmiar wilgoci. Wlać olej roślinny i smażyć, mieszając, przez 3 minuty. Na koniec posolić i popieprzyć grzyby.

8. KROK 8

   

   Na talerzu umieść pierścień grzewczy o średnicy 14-16 cm. W pierwszej warstwie ułóż grzyby i cebulę, a na wierzch połóż cienką warstwę majonezu. Majonez przełożyłam do rękawa cukierniczego i odcięłam końcówkę. Jest to wygodniejsze niż używanie łyżki. Staraj się lepiej zagęścić każdą warstwę, wtedy sałatka nie rozpadnie się po zdjęciu pierścienia kulinarnego.

9. KROK 9

   

   Na grzybach rozłóż filet z kurczaka i polej majonezem.

10. KROK 10

    

    Ułóż kolejną warstwę słomek ogórkowych i zrób siatkę majonezu.

11. KROK 11

    

    Ostatnia warstwa to koreańska marchewka. Nie ma potrzeby polewania go majonezem. Sałatkę posyp posiekanymi ziołami, plasterkami smażonych grzybów i orzechami. Nawiasem mówiąc, istnieje sałatka o podobnym składzie produktów o nazwie „Orgazm”.

12. KROK 12

    

    Przed podaniem ostrożnie zdejmij pierścień grzewczy. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

24.12.2023

4.5

Przygotowałam sałatkę Delight z kurczakiem i koreańską marchewką. Wieczorem zrobiłam marchewkę, żeby dobrze się zaparzyła przez noc, a wieczorem ugotowałam też filet z kurczaka. Dziś usmażyłam pieczarki z cebulą, gdy studziły, posiekałam resztę składników (filet z kurczaka, ogórki). Sałatkę układano warstwami za pomocą pierścienia do serwowania. To była bardzo smaczna, jasna sałatka. Świetne połączenie składników. Dziękuję za przepis, Marysiu!

Elena

24.12.2023

4.9

Eleganckie i smaczne!!! Dziękuję za przepis!

Yana

24.12.2023

4.7

Pyszny!

Gera

24.12.2023

4.9

Piękna i bardzo smaczna sałatka na wakacje. Sałatka Delight z kurczakiem i koreańską marchewką smakuje wyśmienicie. Zrobiłam go na imprezę dla dzieci i razem wpadliśmy na pomysł zrobienia go w kształcie jeża