Delicia de ensalada con pollo y zanahorias coreanas.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada Delight sencilla pero sabrosa con pollo y zanahorias coreanas? Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. En lugar de filete de pollo, puedes utilizar carne de muslo. Puede sustituir los champiñones por otros hongos, por ejemplo, rebozuelos o porcini.

2. PASO 2

   

   Lavar el filete de pollo, secarlo y hervirlo en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, unos 20 minutos. Retire el filete terminado del caldo, enfríe y córtelo en cubos pequeños. En lugar de hervir, puedes hornear el pollo en papel de aluminio o freírlo en aceite vegetal.

3. PASO 3

   

   Retire las zanahorias coreanas de la marinada y séquelas. Si las virutas son muy largas, puedes cortarlas en tiras más cortas. Puedes cocinar zanahorias coreanas tú mismo. Consulta el catálogo correspondiente en el enlace debajo de la receta.

4. PASO 4

   

   Lavar los champiñones, secarlos y cortarlos en rodajas pequeñas.

5. PASO 5

   

   Corta el pepino en tiras. No es necesario cortar la piel, si no está áspera, dañada o amarga.

6. PASO 6

   

   Corta la cebolla en cubos pequeños.

7. PASO 7

   

   Calienta una sartén a fuego medio. Agrega los champiñones y la cebolla y, revolviendo, evapora el exceso de humedad. Vierta el aceite vegetal y fría, revolviendo, durante 3 minutos. Al final, salpimentar los champiñones.

8. PASO 8

   

   Coloque un aro de cocción con un diámetro de 14-16 cm en un plato. Coloque los champiñones y las cebollas en la primera capa y vierta una fina capa de mayonesa encima. Puse la mayonesa en una manga pastelera y le corté la punta. Es más conveniente que usar una cuchara. Intenta compactar mejor cada capa, así la ensalada no se desmoronará en cuanto retires el anillo culinario.

9. PASO 9

   

   Unte el filete de pollo sobre los champiñones y vierta también la mayonesa.

10. PASO 10

    

    Extiende la siguiente capa de pajitas de pepino y haz una malla de mayonesa.

11. PASO 11

    

    La última capa son zanahorias coreanas. No es necesario echarle mayonesa. Cubra la ensalada con hierbas picadas, rodajas de champiñones fritos y nueces. Por cierto, existe una ensalada con una composición similar de productos llamada "Orgasmo".

12. PASO 12

    

    Antes de servir, retire con cuidado el aro de cocción. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

24.12.2023

4.5

Preparé la ensalada Delight con pollo y zanahorias coreanas. Por la noche preparé unas zanahorias para que se reposaran bien durante la noche y también un filete de pollo hervido por la noche. Hoy frí champiñones con cebolla, mientras se enfriaban corté el resto de los ingredientes (filete de pollo, pepinos). La ensalada se dispuso en capas utilizando un aro para servir. Fue una ensalada muy sabrosa y brillante. Gran combinación de ingredientes. ¡Gracias por la receta, María!

elena

24.12.2023

4.9

Elegante y sabroso!!! ¡Gracias por la receta!

yana

24.12.2023

4.7

¡Delicioso!

gera

24.12.2023

4.9

Una ensalada preciosa y muy sabrosa para unas vacaciones. La ensalada Delight con pollo y zanahorias coreanas tiene un sabor increíble. Lo hice para una fiesta infantil y juntos se les ocurrió la idea de hacerlo con forma de erizo.