Ensalada De Pollo Champiñones Marinados

Name: Ensalada De Pollo Champiñones Marinados
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Pollo; 200 g Las setas marinadas; 100 g Pepinos; 100 g Pepinillos; 200 g Chicharo verde; 1 Cebolla; 2 dientes de ajo Ajo; 100 g Mayonesa; según tu gusto Verdor; según tu gusto Sal; según tu gusto Pimienta negro

¡Ligero, jugoso, refrescante, perfecto para las fiestas y más! La ensalada de pollo con champiñones marinados se prepara rápida y fácilmente y resulta muy sabrosa. La carne hervida combina bien con todos los productos de la composición. La mejor forma de condimentar el plato es con mayonesa casera. Si lo deseas, puedes agregar huevos a la ensalada.

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Gabriela Jenkins

Autora de la receta

Calorías

359Kcal

Proteína

16gramo

Gorda

29gramo

Carbohidratos

10gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

250g

200g

100g

100g

200g

1

2dientes de ajo

100g

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pollo y champiñones en escabeche? Prepare los productos según la lista. Precocina el pollo o la pechuga de pollo. Puedes hacerlo con pollo ahumado. Elige setas a tu gusto.
PASO 2
Pelar los ajos y picarlos bajo una prensa.
PASO 3
Pelar la cebolla, enjuagar con agua fría y picar finamente con un cuchillo.
PASO 4
Lavar bien los pepinos frescos y cortarlos en tiras.
PASO 5
Corta también los pepinos encurtidos en tiras.
PASO 6
Corta los champiñones en trozos medianos, los pequeños puedes dejarlos enteros.
PASO 7
Corta la carne de pollo hervida en trozos pequeños.
PASO 8
Coloque los ingredientes picados en un tazón y agregue los guisantes enlatados.
PASO 9
Agrega sal, pimienta molida y mayonesa para aderezar.
PASO 10
Mezclar todo hasta que quede suave. Coloque la ensalada en una ensaladera o sírvala en porciones en platos, decore con hierbas y sirva. Buen provecho.