닭고기와 한국산 당근을 곁들인 즐거운 샐러드
단계별 준비
단계 1
닭고기와 한국산 당근으로 간단하면서도 맛있는 딜라이트 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 치킨 필레 대신 드럼 스틱 고기를 사용할 수 있습니다. 샴피뇽을 살구 버섯이나 포르치니 같은 다른 버섯으로 대체할 수 있습니다.
단계 2
닭고기 필레를 씻어서 말리고 소금을 넣은 끓는 물에 부드러워질 때까지 약 20분간 끓입니다. 완성 된 필레를 국물에서 꺼내 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 끓이는 대신 닭고기를 호일로 오븐에 굽거나 식물성 기름에 튀길 수 있습니다.
단계 3
매리 네이드에서 한국산 당근을 제거하고 말립니다. 부스러기가 너무 길면 더 짧은 조각으로자를 수 있습니다. 한국산 당근을 직접 요리할 수 있습니다. 레시피 아래 링크에서 해당 카탈로그를 참조하세요.
단계 4
샴 피뇽을 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
단계 5
오이를 조각으로 자릅니다. 피부가 거칠거나 손상되거나 쓴맛이 없다면 잘라낼 필요가 없습니다.
단계 6
양파를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 7
프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 버섯과 양파를 넣고 저으면서 과도한 수분을 증발시킵니다. 식물성 기름을 붓고 저으면서 3분간 볶습니다. 마지막에 버섯에 소금과 후추를 뿌립니다.
단계 8
접시 위에 직경 14~16cm의 요리 링을 놓습니다. 첫 번째 층에 버섯과 양파를 놓고 그 위에 마요네즈를 얇게 붓습니다. 마요네즈를 짤주머니에 넣고 꼭지를 잘라냈습니다. 숟가락을 사용하는 것보다 더 편리합니다. 각 층을 더 잘 압축하면 요리 링을 제거하자마자 샐러드가 무너지지 않습니다.
단계 9
버섯 위에 치킨 필레를 뿌리고 마요네즈도 부어주세요.
단계 10
다음 층의 오이 빨대를 놓고 마요네즈 메쉬를 만드십시오.
단계 11
마지막 층은 한국 당근입니다. 마요네즈를 부을 필요가 없습니다. 다진 허브, 튀긴 버섯 조각, 견과류를 샐러드에 얹습니다. 그건 그렇고, "오르가즘"이라는 유사한 제품 구성을 가진 샐러드가 있습니다.
단계 12
서빙하기 전에 쿠킹 링을 조심스럽게 제거하세요. 많이 드세요!
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