Смачний борщ на курячому бульйоні з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Картоплю очистіть і наріжте як вам подобається. У мене вони невеликими блоками.

2. КРОК 2

   

   Взяти куряче стегно, очистити від шкірки і опустити в киплячу воду, варити до готовності. Воду потрібно посолити за смаком.

3. КРОК 3

   

   Відварене м'ясо наріжте порційними шматочками.

4. КРОК 4

   

   У каструлю з бульйоном помістити сиру картоплю і варити на повільному вогні.

5. КРОК 5

   

   Очистіть і наріжте кубиками цибулю. Натерти моркву. І обсмажити їх на рослинному маслі.

6. КРОК 6

   

   Додати тертий буряк і перемішати. Додати томатну пасту і ще трохи обсмажити. Додайте засмажку до напівзвареної картоплі. Відразу додайте курку і варіть на повільному вогні. Посоліть і поперчіть за смаком.

7. КРОК 7

   

   Подавати борщ на курячому бульйоні зі сметаною або майонезом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Антип

30.08.2023

4.9

БОРЩ З КУРКОЮ однозначно буде смачним, та й взагалі борщ дуже корисна страва, але я б виключила бульйонний кубик, мені здається достатньо курячого м'яса, щоб відчути аромат і смак курки, а так виходить масло.

Галина

30.08.2023

4.8

Антип, дякую, додаю просто для смаку, а можна і без)

знлена

30.08.2023

4.9

Я також не додав куб. Борщ вийшов наваристим. Дуже смачно!

Іріша

30.08.2023

4.8

Я дуже люблю борщ, варю так само, тільки квасолю додаю, але не кубиком, з курки виходить хороший бульйон

аніас

30.08.2023

4.8

Дуже дякую за рецепт! Курячий суп вже набрид, а про борщ я навіть не знала - завжди варила його з яловичиною. Підкажіть, чи можна замінити стегенце філе? Я зазвичай беру два великих філе петелінського (1 упаковка) у великій каструлі - цього вистачить?