Delicioso borscht en caldo de pollo con pollo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 45 minutos

1. PASO 1

   

   Pela las patatas y córtalas como más te guste. Los tengo en bloques pequeños.

2. PASO 2

   

   Tomar un muslo de pollo, quitarle la piel y ponerlo en agua hirviendo, cocinar hasta que esté cocido. El agua debe tener sal al gusto.

3. PASO 3

   

   Cortar la carne hervida en porciones.

4. PASO 4

   

   Coloca las patatas crudas en una cacerola con caldo y cocina a fuego lento.

5. PASO 5

   

   Pelar y picar la cebolla. Rallar las zanahorias. Y freírlos en aceite vegetal.

6. PASO 6

   

   Agregue las remolachas ralladas y revuelva. Agrega la pasta de tomate y sofríe un poco más. Agrega la fritura a las patatas a medio cocer. Agrega inmediatamente el pollo y cocina a fuego lento. Añadir sal y pimienta al gusto.

7. PASO 7

   

   Sirva el borscht en caldo de pollo con crema agria o mayonesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

antip

30.08.2023

4.9

EL BORSCH CON POLLO sin duda quedará sabroso, y en general el borscht es un plato muy saludable, pero yo excluiría el cubito de caldo, creo que la carne de pollo es suficiente para sentir el aroma y el sabor del pollo, y así se obtiene la mantequilla.

Galina

30.08.2023

4.8

Antip, gracias, lo agrego solo por gusto, pero puedes prescindir de él)

znlena

30.08.2023

4.9

Tampoco agregué el cubo. El borscht quedó rico. ¡Muy sabroso!

irlandesa

30.08.2023

4.8

Me encanta el borscht, lo cocino de la misma manera, solo le agrego frijoles, pero no uso cubos, el pollo hace un buen caldo.

anías

30.08.2023

4.8

Muchas gracias por la receta! La sopa de pollo ya era aburrida, pero yo ni siquiera sabía nada del borscht: siempre lo cocinaba con carne. Dime, ¿puedo sustituir el muslo por filete? Normalmente tomo dos filetes petelinsky grandes (1 paquete) en una cacerola grande. ¿Será suficiente?