Сирний пиріг в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пиріг з сиром в мультиварці? Готуйте їжу. Сир і сметана підходять будь-якої жирності. Вибирайте якісні, натуральні молочні продукти, без рослинних жирів. Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури, тому їх заздалегідь дістаньте з холодильника.

2. КРОК 2

   

   Помістіть сир і сметану в миску і перемішайте ложкою або лопаткою до однорідності. Якщо ваш сир дуже зернистий, то пюрируйте суміш блендером.

3. КРОК 3

   

   В окрему миску збити яйця. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Яйця збити міксером, частинами додаючи цукор. Збийте до легкої та пишної маси.

4. КРОК 4

   

   Вилити збиті яйця в сирну суміш, перемішати лопаткою до однорідності.

5. КРОК 5

   

   В отриману суміш просіяти половину борошна і розпушувач. Перемішуємо і починаємо невеликими порціями додавати борошно, що залишилося, замішуючи тісто. Будьте готові, що вам може знадобитися більше або менше борошна, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста.

6. КРОК 6

   

   Отримане тісто має бути досить густим, але не жорстким. У мене залишилося близько 50 грамів недоданого борошна.

7. КРОК 7

   

   Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом. Помістіть туди тісто і розрівняйте верх лопаткою.

8. КРОК 8

   

   Помістіть чашу мультиварки в прилад і закрийте кришку. Встановіть мультиварку на режим, який підходить для випічки. Назва буде залежати від особливостей вашої моделі - у мене вона називається «Випічка». Якщо ви встановили час, то встановіть його на 60 хвилин. Після сигналу про закінчення програми вимкніть мультиварку, але не відкривайте відразу - дайте пирогу постояти 20 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Потім дістаньте миску і вийміть з неї пиріг. У мене вийшло легко, можна використовувати вставку для пароварки.

10. КРОК 10

    

    Готовий пиріг остудіть і подавайте до столу. При подачі можна посипати цукровою пудрою. Смачного!

Коментарі до рецепту

Вероніка

25.10.2023

4.5

Вчора побачила на своїй стрічці цей рецепт сирного пирога в мультиварці і відразу вирішила його приготувати. Якраз була пачка сиру 250 грам. Пиріг дуже швидко готується. Для тіста я, як і автор, взяла трохи менше борошна. Я також взяв на 20 г менше цукру. В мультиварці давно не випікала, тільки в духовці. А ось просто рецепт для мультиварки! Я готував його в своїй мультиварці 60 хвилин, потім залишив ще трохи постояти. Цього часу мені вистачило. Пиріг вийшов дуже милий і смачний, така красива форма! Чітко відчувається смак сиру. Дійсно, чудовий варіант для домашнього чаювання! Перевертати пиріг не стала, залишила в мультиварці як була, а зверху трохи посипала цукровою пудрою. Дуже добре вийшов пиріг з мультиварки. Чашу мультиварки я завжди змащую олією і завжди посипаю манною крупою. Катерина, дуже дякую за такий простий і смачний рецепт! Ось мій фотозвіт)))

Кат

25.10.2023

4.9

Дякую автору за рецепт! Сподобався пиріг! Блендером я не користувалася, тому в тісті залишилися крупинки сиру. Остиглий пиріг прикрасити лимонною глазур'ю і посипкою. Давайте ще спечемо!

Нися

25.10.2023

4.7

Нещодавно мені подарували мультиварку, і я не можу не надивуватися, що в ній можна приготувати! Раніше ми з мамою робили сирний пиріг на листі в духовці, він вийшов дуже ніжним і смачним, але в гарячому вигляді дуже ламався і кришився. Давно не робила цей торт, зовсім забула про нього... А даремно! Зараз приготую цей чудовий сирний пиріг в мультиварці! Насправді це дуже легко зробити!

Анютка

25.10.2023

4.8

Хай живе мультик! але якщо її немає

ТетянаПасенко

25.10.2023

4.5

Все вийшло, дякую за рецепт))))))