Ciasto twarogowe w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto z twarogiem w powolnej kuchence? Przygotuj jedzenie. Twarożek i śmietana nadają się do dowolnej zawartości tłuszczu. Wybieraj wysokiej jakości, naturalne produkty mleczne, niezawierające tłuszczów roślinnych. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki.

2. KROK 2

   

   Do miski włóż twarożek i śmietanę i wymieszaj łyżką lub szpatułką na gładką masę. Jeśli twój twarożek jest bardzo ziarnisty, zmiksuj mieszaninę blenderem.

3. KROK 3

   

   Jajka wbij do osobnej miski. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki. Jajka ubić mikserem, dodając porcjami cukier. Ubijaj, aż masa będzie jasna i puszysta.

4. KROK 4

   

   Do masy twarogowej wlać ubite jajka, wymieszać szpatułką na gładką masę.

5. KROK 5

   

   Do powstałej masy przesiej połowę mąki i proszku do pieczenia. Wymieszaj i zacznij małymi porcjami dodawać pozostałą mąkę, zagniatając ciasto. Przygotuj się na to, że będziesz potrzebować mniej lub więcej mąki, niż podano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta.

6. KROK 6

   

   Powstałe ciasto powinno być dość gęste, ale nie twarde. Zostało mi około 50 gramów mąki bez dodatku.

7. KROK 7

   

   Nasmaruj misę multicookera masłem. Włóż do niego ciasto i wygładź wierzch szpatułką.

8. KROK 8

   

   Włóż misę multicookera do urządzenia i zamknij pokrywę. Ustaw multicooker na tryb odpowiedni do pieczenia. Nazwa będzie zależeć od cech twojego modelu - u mnie nazywa się to „Pieczenie”. Jeśli ustawisz czas, ustaw go na 60 minut. Po sygnale o zakończeniu programu wyłącz multicooker, ale nie otwieraj go od razu - odstaw ciasto na 20 minut.

9. KROK 9

   

   Następnie wyjmij miskę i wyjmij z niej ciasto. Wyszło mi bez problemu, można użyć wkładki do gotowania na parze.

10. KROK 10

    

    Gotowe ciasto ostudź i podawaj. Podczas serwowania można posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Weronika

25.10.2023

4.5

Wczoraj zobaczyłem na moim kanale ten przepis na ciasto z twarogiem w powolnej kuchence i od razu zdecydowałem się go zrobić. Była tylko paczka twarogu 250 gramów. Ciasto piecze się naprawdę szybko. Do ciasta ja, podobnie jak autor, wziąłem trochę mniej mąki. Wzięłam też o 20 g mniej cukru. Już dawno nie piekłam nic w powolnej kuchence, tylko w piekarniku. A oto tylko przepis na powolną kuchenkę! Gotowałam w powolnej kuchence przez 60 minut, po czym zostawiłam na dłużej. Ten czas mi wystarczył. Ciasto wyszło bardzo urocze i pyszne, ma taki piękny kształt! Wyraźnie wyczuwalny smak twarogu. Rzeczywiście świetna opcja na domowe picie herbaty! Nie odwracałam ciasta, zostawiłam je w wolnowarze i posypałam odrobiną cukru pudru. Ciasto wyszło bardzo dobrze z multicookera. Zawsze smaruję misę multicookera olejem i zawsze posypuję ją semoliną. Ekaterina, dziękuję bardzo za tak prosty i pyszny przepis! Oto moja fotorelacja)))

Kat

25.10.2023

4.9

Dziękuję Autorowi za przepis! Ciasto mi smakowało! Nie użyłam blendera, dlatego w cieście zostały ziarenka twarogu. Wystudzone ciasto dekorujemy polewą cytrynową i posypką. Upieczmy jeszcze trochę!

Nysia

25.10.2023

4.7

Niedawno dostałem multicooker i nie mogę powstrzymać się od zdumienia, co można w nim ugotować! Wcześniej robiliśmy z mamą ciasto twarogowe na blasze w piekarniku, wyszło bardzo delikatne i smaczne, ale naprawdę pękało i kruszyło się na gorąco. Dawno nie robiłam tego ciasta, zupełnie o nim zapomniałam... Ale na próżno! Teraz ugotuję to wspaniałe ciasto z twarogiem w powolnej kuchence! W rzeczywistości jest to bardzo łatwe!

Anyutka

25.10.2023

4.8

Niech żyje kreskówka! ale jeśli jej tam nie ma

Tatiana Pasenko

25.10.2023

4.5

Wszystko się udało, dziękuję za przepis))))))