スロークッカーで作るカードパイ
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分ステップ 1
スロークッカーでカッテージチーズパイを作る方法は？食べ物を準備してください。カッテージチーズとサワークリームは、あらゆる脂肪含有量に適しています。植物性脂肪を含まない、高品質の天然乳製品を選択してください。材料はすべて室温に戻しておく必要があるので、事前に冷蔵庫から出しておきます。
ステップ 2
カッテージチーズとサワークリームをボウルに入れ、スプーンまたはスパチュラで滑らかになるまでかき混ぜます。カッテージチーズが非常に粒子が粗い場合は、混合物をブレンダーでピューレにします。
ステップ 3
卵を別のボウルに割り入れます。一見きれいに見える殻にも有害な細菌が潜んでいる可能性があるため、卵を使用する前に必ず洗ってください。食品グレードの洗剤とブラシを使用するのが最善です。卵をミキサーで混ぜ、砂糖を少しずつ加えます。軽くふわふわになるまで混ぜます。
ステップ 4
溶き卵をカード混合物に注ぎ、滑らかになるまでスパチュラでかき混ぜます。
ステップ 5
小麦粉の半分とベーキングパウダーをふるいにかけ、得られた混合物に加えます。残りの小麦粉を少しずつ加えて混ぜ、生地をこねます。小麦粉はレシピに記載されている量よりも多くても少なくてもよいことを覚悟してください。小麦粉の量ではなく、生地の望ましい粘稠度に焦点を当ててください。
ステップ 6
出来上がった生地はかなり厚くなっていますが、固くはありません。加えていない小麦粉が50グラムほど残っています。
ステップ 7
マルチクッカーボウルにバターを塗ります。そこに生地を入れ、ヘラで表面を平らにします。
ステップ 8
マルチクッカーボウルをアプライアンスに置き、蓋を閉めます。マルチクッカーをベーキングに適した設定に設定します。名前はモデルの機能によって異なります。私の場合は「Baking」と呼ばれています。時間を設定する場合は60分に設定してください。プログラムの終了の合図後、マルチクッカーの電源を切りますが、すぐには開かないでください。ケーキを20分間放置します。
ステップ 9
次に、ボウルを取り外し、そこからパイを取り出します。私にとっては簡単にできました。蒸し器のインサートを使用できます。
ステップ 10
完成したパイを冷ましてお召し上がりください。食べるときに粉砂糖をふりかけてもいいでしょう。食欲旺盛！
レシピへのコメント
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