Творожный пирог в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать творожный пирог в мультиварке? Подготовьте продукты. Творог и сметана подойдут любой жирности. Выбирайте качественные, натуральные молочные продукты, без растительных жиров. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому выньте их из холодильника заранее.

2. ШАГ 2

   

   Творог и сметану положите в миску и перемешайте, ложкой или лопаткой, до однородности. Если творог у вас сильно крупинчатый, то пробейте массу блендером.

3. ШАГ 3

   

   В отдельную миску вбейте яйца. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Взбейте яйца миксером, порциями добавляя при этом сахар. Взбивайте до светлой и пышной массы.

4. ШАГ 4

   

   Вылейте взбитые яйца в творожную массу, перемешайте лопаткой до однородности.

5. ШАГ 5

   

   Просейте к получившейся массе половину муки и разрыхлитель. Перемешайте и начните добавлять оставшуюся муку небольшими порциями, замешивая тесто. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста.

6. ШАГ 6

   

   Тесто в результате должно получиться довольно густым, но при этом не крутым. У меня осталось порядка 50 грамм не добавленной муки.

7. ШАГ 7

   

   Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите в нее тесто, верх разровняйте лопаткой.

8. ШАГ 8

   

   Установите чашу мультиварки в прибор, закройте крышку. Выставите на мультиварке режим, подходящий для выпечки. Название будет зависеть от особенностей вашей модели — на моей он так и называется "Выпечка". Если у вас устанавливается время, то поставьте 60 минут. После сигнала о конце программы мультиварку выключите, но сразу не открывайте — пусть пирог постоит так 20 минут.

9. ШАГ 9

   

   Затем чашу выньте и достаньте пирог из нее. У меня он вынулся легко, вы можете воспользоваться вставкой для пароварки.

10. ШАГ 10

    

    Готовый пирог остудите и подавайте к столу. При подаче можете посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Вероника

25.10.2023

4.5

Вчера увидела в ленте этот рецептик творожного пирога в мультиварке и сразу решила приготовить. Как раз была пачка творога 250 грамм. Пирог готовится, действительно, быстро. Для теста я, как и автор, взяла немного меньше муки. Сахара я тоже взяла на 20 г меньше. В мультиварке я давно уже не делала никакой выпечки, только в духовке. А тут как раз рецепт для мультиварки! Готовила я в своей мультиварке 60 минут, потом ещё немного оставила постоять. Этого времени мне хватило. Пирог получился очень симпатичный и вкусный, такой красивой формы! Ярко чувствуется вкус творога. Действительно, отличный вариант для домашнего чаепития! Сам пирог не переворачивала, оставила таким, каким он был в мультиварке, сверху потрусила немного сахарной пудрой. Вынулся пирог из мультиварки очень хорошо. Я всегда смазываю чашу мультиварки маслом и обязательно присыпаю манкой. Екатерина, спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт! Вот мой фотоотчётик)))

Kat

25.10.2023

4.9

Спасибо Автору за рецепт! Пирог понравился! Блендером не пользовалась, поэтому в тесте остались крупинки творога. Украсила остывший пирог лимонной глазурью и посыпкой. Будем печь ещё!

Nysya

25.10.2023

4.7

Мне недавно подарили мультиварку, и я не успеваю удивляться тому, что можно в ней готовить! Раньше с мамой делали творожный торт на листе в духовке, получался очень нежный и вкусный, но действительно ломался и крошился пока горячий. Давно не делала этот тортик, совсем про него забыла.. А зря! Теперь буду готовить этот замечательный творожный торт в мультиварке! Делается на самом деле очень легко!

Анютка

25.10.2023

4.8

да здраствует мультя! а вот, если ее нет

ТатьянаПасенко

25.10.2023

4.5

Всё получилось, спасибо за рецепт ))))))