Сирно-вівсяна запіканка з чорницею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирно-вівсяну запіканку з чорницею? Готуйте їжу. Сир підходить будь-якої жирності

2. КРОК 2

   

   З'єднати сир з йогуртом і збити занурювальним блендером до однорідності. Не пропускайте цей крок

3. КРОК 3

   

   Додайте яйце, цукор і сіль. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.

4. КРОК 4

   

   Ще раз все збити блендером до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Сирну масу розділіть на дві рівні частини. В першу додати вівсянку і перемішати.

6. КРОК 6

   

   У другу викласти чорницю і крохмаль. Частину ягід збийте до однорідності.

7. КРОК 7

   

   Дно форми для торта застелити пергаментом. Зверху викласти сирну суміш з вівсяними пластівцями і розрівняти лопаткою.

8. КРОК 8

   

   Зверху розподіліть чорничну суміш. Також розрівняйте. Поставте запіканку в розігріту до 170ºC духовку на 30-35 хвилин. Готову запіканку остудіть, вийміть з форми, прикрасьте чорницею і м'ятою. Подавати до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Анастасія

10.11.2023

4.5

Дуже хороший рецепт: Сирно-вівсяна запіканка з чорницею. Вийшло смачно і красиво. Готувала в мультиварці на режимі «випічка» - нічого не пригоріло і пропікалося рівномірно. Просто потрібно більш рівномірно розподілити шари і використовувати вівсяні пластівці, які варяться швидко (а не 30 хвилин, як у мене), щоб нижній шар був м’якшим.

маасіка

10.11.2023

4.5

Гарна запіканка! З вівсянкою ще не пробувала. Я зазвичай печу сирну запіканку з манкою.

Ніколь

10.11.2023

4.9

Як це естетично виглядає. Просто мило.

Вероніка

10.11.2023

4.8

Марія, мені давно подобається цей твій рецепт запіканки, але все ніяк не можу приготувати. Сьогодні я знову це побачив і знову помітив. Скажіть, який крохмаль ви тут використовуєте, картопляний чи кукурудзяний? Дякую

Вероніка

10.11.2023

4.7

Вчора я нарешті приготувала цю чудову запіканку!!! З ягід я використовувала заморожену смородину. Вийшло ДУЖЕ ніжно і смачно!!! А як гарно я його робила в силіконовій формі для кексів. У мене знизу фігурна форма, тому я перевернула запіканку навпаки ніж вказано в рецепті, вийшло дуже красиво, ось мій фотозвіт)))

Віра

10.11.2023

5

Давно поклала око на цю запіканку, чекала сезону чорниці. І так я дочекалася! Рецепт сподобався тим, що замість борошна і манки додається вівсянка, а цукру дуже мало. Сирну масу я ретельно збиваю блендером, як радить автор. Я додала 3 повні столові ложки кукурудзяного крохмалю. Запіканка виглядає як сирник і дуже красива. На смак ніжний, соковитий, кислуватий. Щоб було солодше, можна верх готової запіканки посипати цукровою пудрою або полити медом. Рецепт я зберегла в скарбничку, хочу проявити ще більше творчості і спробувати спекти таку сирну випічку з іншими ягодами і фруктами. ДЯКУЮ ТОБІ!