Cazuela de avena con cuajada y arándanos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una cazuela de requesón y avena con arándanos? Prepara tu comida. El requesón es adecuado para cualquier contenido de grasa.

2. PASO 2

   

   Combine el requesón con el yogur y bata hasta que quede suave con una batidora de mano. No te saltes este paso

3. PASO 3

   

   Agrega el huevo, el azúcar y la sal. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo.

4. PASO 4

   

   Licúa todo nuevamente con una licuadora hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Divida la masa de cuajada en dos partes iguales. Agrega avena al primero y mezcla.

6. PASO 6

   

   Coloque los arándanos y el almidón en el segundo. Batir la porción de bayas hasta que quede suave.

7. PASO 7

   

   Cubra el fondo del molde para pasteles con pergamino. Coloca encima la mezcla de cuajada con avena y alisa con una espátula.

8. PASO 8

   

   Unte la mezcla de arándanos encima. También nivelarlo. Introducimos la cazuela en un horno precalentado a 170ºC durante 30-35 minutos. Enfríe la cazuela terminada, retírela de la sartén y decore con arándanos y menta. Servir a la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Anastasia

10.11.2023

4.5

Muy buena receta: Cazuela de cuajada de avena con arándanos. Quedó delicioso y hermoso. Cociné en una olla de cocción lenta en el modo "hornear": nada se quemó y se horneó de manera uniforme. Solo necesitas dividir las capas más uniformemente y usar avena, que se cocina rápido (no 30 minutos como la mía) para que la capa inferior quede más suave.

masaika

10.11.2023

4.5

¡Hermosa cazuela! Aún no lo he probado con avena. Yo suelo hornear una cazuela de requesón con sémola.

nicole

10.11.2023

4.9

Qué bonito se ve estéticamente. Simplemente encantador.

Verónica

10.11.2023

4.8

María, hace tiempo que me gusta esta receta tuya de cazuela, pero todavía no consigo ponerme a hacerla. Hoy lo vi una y otra vez lo noté. Dime, ¿qué tipo de almidón usas aquí, de papa o de maíz? Gracias

Verónica

10.11.2023

4.7

Ayer por fin hice esta cazuela maravillosa!!! Usé grosellas congeladas de las bayas. ¡¡¡Quedó MUY tierno y sabroso!!! Y qué bonito lo hice en un molde para muffins de silicona. Tengo una forma rizada en la parte inferior, así que le di la vuelta a la cazuela al revés de lo indicado en la receta, quedó muy bonito, aquí está mi reportaje fotográfico)))

Fe

10.11.2023

5

Tenía el ojo puesto en esta cazuela desde hacía mucho tiempo, estaba esperando la temporada de arándanos. ¡Y entonces esperé! Me gustó la receta porque en lugar de harina y sémola se añade avena y hay muy poca azúcar. Batí bien la masa de cuajada con una licuadora, como aconseja el autor. Agregué 3 cucharadas colmadas de maicena. La cazuela parece una tarta de queso y queda muy bonita. Tiene un sabor tierno, jugoso y ácido. Para hacerlo más dulce, puedes espolvorear la parte superior de la cazuela terminada con azúcar en polvo o verter miel encima. Guardé la receta en mi alcancía, quiero ser aún más creativo e intentar hornear pasteles de requesón con otras bayas y frutas. ¡GRACIAS!