Сирні вареники з манго

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти. Для вареників з сиром з манго нам знадобиться: манго стигле (свіже або консервоване), сир, борошно, манна крупа, тростинний цукор, яйця, сіль. Для панірування знадобляться кукурудзяні палички.

2. КРОК 2

   

   У миску викласти сир, яйце, манку, борошно, цукор і сіль.

3. КРОК 3

   

   Все ретельно перемішайте до однорідності руками або блендером. Маса повинна бути однорідною, без грудочок і злегка липкою.

4. КРОК 4

   

   Манго очистіть від шкірки, видаліть кісточку і наріжте середніми кубиками. Якщо ви використовуєте консервовані фрукти, вийміть їх з сиропу і обсушіть паперовими рушниками.

5. КРОК 5

   

   Сформуйте сирну суміш у кульки однакового розміру.

6. КРОК 6

   

   З кожної кульки сформувати невеликі коржі. У кожен шматочок тіста покладіть кубик манго.

7. КРОК 7

   

   Защипайте краї і сформуйте круглі вареники.

8. КРОК 8

   

   Вареники опустіть у киплячу підсолену воду і варіть на повільному вогні, поки вони не спливуть на поверхню.

9. КРОК 9

   

   Готові вареники перекладаємо на блюдо і трохи охолоджуємо.

10. КРОК 10

    

    Кукурудзяні палички подрібнити в крихту.

11. КРОК 11

    

    Змочіть вареники в кукурудзяній крихті і відразу подавайте.