Сирний пиріг в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Масло кімнатної температури розтерти з цукром. Додайте яйце.

3. КРОК 3

   

   Додайте борошно, ванільний цукор і розпушувач. Поступово додавати борошно - тісто не повинно бути дуже крутим. М'який на дотик.

4. КРОК 4

   

   Замісити. Готове тісто поставити в холодильник на 20-30 хвилин

5. КРОК 5

   

   Приступимо до наповнення. Відокремити жовтки від білків. Жовтки збити з цукром. .

6. КРОК 6

   

   Додати сир, крохмаль і перемішати міксером. Якщо сир перетерти через сито, до зникнення великих грудок. Маса повинна бути однорідною.

7. КРОК 7

   

   В окремій сковороді збити яєчні білки з дрібкою солі до стійких піків. Обережно додаємо білки до сирної маси і перемішуємо лопаткою. Не використовуйте міксер!!!

8. КРОК 8

   

   Підготуйте миску - виріжте 2 смужки пергаментного паперу приблизно 7*50. Розкладіть його хрест-навхрест

9. КРОК 9

   

   Дістаємо тісто з холодильника. Наповніть миску руками. Сторони близько 7 см.

10. КРОК 10

    

    Виливаємо сирну масу

11. КРОК 11

    

    Зверху прикрашаємо нашими ягодами або фруктами. Готувати в режимі «Випічка» 60 хвилин. Після готовності дайте постояти ще 1 годину.

12. КРОК 12

    

    Дістаємо наш пиріг за хвостики. Дати охолонути

13. КРОК 13

    

    Знімаємо папір. І насолоджуйтесь

14. КРОК 14

    

    Просто дуже смачний сирний пиріг в мультиварці!

Коментарі до рецепту

Оксана Дебда

27.11.2023

4.7

Дякую за чудовий рецепт. Я навіть не підозрювала, що в мультиварці можна приготувати такий смачний пиріг. Сир дуже корисний і дорослим, і дітям. Моя донька дуже любить солодке. Але ви не можете змусити її їсти сир взагалі. Але вона закидає цей чудо-пиріг за обидві щоки. Я додала ще один банан і вийшов дуже ніжний смак.

Мама-Рома

27.11.2023

4.5

Так, виходить дуже ніжно і повітряно. А мультиварка взагалі дбайливо ставиться до сиру! Приємного апетиту вам і вашим близьким

ІринаПриморочка

27.11.2023

4.8

Привіт! Скажіть, яка потужність вашої мультиварки? Ця випічка у мене не вийшла. Пекла дві години, весь низ вже просмажився, а середина була сира. Я все викинув.

ІринаПриморочка

27.11.2023

4.9

У вас немає фото в розрізі - що там?

мама ласунів

27.11.2023

4.9

Щиро шкодую, що немає фото в розрізі. Люблю сирники і запіканки, але печу їх в духовці. Цікаво, що виходить з мультиварки?!

Мама-Рома

27.11.2023

4.7

Потужність 900 Вт. При варінні залишається злегка м'яким. Після повного охолодження він стає щільним. Можливо, ви не дали йому повністю затвердіти. Щодо фото - модератори вже зробили коментар - я обов'язково виправлю це цього тижня і викладу фото більшої якості та фото в розрізі.

Мама-Рома

27.11.2023

4.8

у ласунів цей пиріг чудово виходить в мультиварці - верх залишається дуже ошатним через відсутність підігріву зверху. Дуже подобається, як готуються страви з сиру в мультиварці - виходять пропеченими, ніжними і повітряними