Gâteau au caillé dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer le beurre à température ambiante avec le sucre. Ajoutez l'œuf.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure chimique. Ajoutez progressivement la farine – la pâte ne doit pas être très ferme. Doux au toucher.

4. ÉTAPE 4

   

   Pétrir. Placez la pâte finie au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes

5. ÉTAPE 5

   

   Commençons à remplir. Séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre. .

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le fromage cottage, la fécule et mélanger au batteur. Si le fromage cottage était broyé au tamis, jusqu'à ce que les gros grumeaux disparaissent. La masse doit être homogène.

7. ÉTAPE 7

   

   Dans une autre casserole, battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à formation de pics fermes. Ajouter délicatement les blancs à la masse de caillé et mélanger avec une spatule. N'utilisez pas de mixeur !!!

8. ÉTAPE 8

   

   Préparez le bol - coupez 2 bandes de papier sulfurisé environ 7*50. Disposez-le en travers

9. ÉTAPE 9

   

   Sortez la pâte du réfrigérateur. Remplissez le bol avec vos mains. Les côtés mesurent environ 7 cm.

10. ÉTAPE 10

    

    Versez la masse de caillé

11. ÉTAPE 11

    

    Nous décorons le dessus avec nos baies ou fruits. Cuire en mode « Cuisson » pendant 60 minutes. Une fois prêt, laissez reposer encore 1 heure.

12. ÉTAPE 12

    

    On sort notre tarte par les queues. Laisser refroidir

13. ÉTAPE 13

    

    Nous retirons le papier. Et profitez

14. ÉTAPE 14

    

    C’est juste un très savoureux gâteau au fromage cottage préparé dans une mijoteuse !

Commentaires sur la recette

Oksana Débda

27.11.2023

4.7

Merci pour la merveilleuse recette. Je ne pensais pas qu'on pouvait faire un gâteau aussi délicieux dans une mijoteuse. Le fromage cottage est très utile pour les adultes et les enfants. Ma fille est une grande gourmande. Mais vous ne pouvez pas du tout lui faire manger du fromage cottage. Mais elle se répartit cette tarte miracle sur les deux joues. J'ai ajouté une autre banane et elle avait un goût très délicat.

Maman-Roma

27.11.2023

4.5

Oui, cela s'avère très tendre et aéré. Et le multicuiseur manipule généralement le fromage cottage avec précaution ! Bon appétit à vous et à vos proches

IrinaPrimorochka

27.11.2023

4.8

Bonjour! Dites-moi, quelle est la puissance de votre multicuiseur ? Cette pâtisserie n'a pas fonctionné pour moi. Je l'ai fait cuire pendant deux heures, tout le fond était déjà frit, mais le milieu était cru. J'ai tout jeté.

IrinaPrimorochka

27.11.2023

4.9

Vous n'avez pas de photo transversale - qu'y a-t-il ?

mère gourmande

27.11.2023

4.9

Je suis sincèrement désolé qu'il n'y ait pas de photo transversale. J'adore les gâteaux et les ragoûts au fromage cottage, mais je les fais cuire au four. Je me demande ce qui sort d'une mijoteuse ?!

Maman-Roma

27.11.2023

4.7

Puissance 900 W. Une fois cuit, il reste légèrement mou une fois prêt. Après refroidissement complet, il devient dense. Peut-être que vous ne l’avez pas laissé durcir complètement. Concernant la photo - les modérateurs ont déjà fait un commentaire - je vais certainement corriger cela cette semaine et poster une photo de meilleure qualité et une photo en coupe.

Maman-Roma

27.11.2023

4.8

maman gourmande, cette tarte s'avère excellente dans une mijoteuse - le dessus reste très élégant grâce à l'absence de chauffage par le haut. J'aime beaucoup la façon dont les plats de fromage cottage sont préparés dans une mijoteuse - ils s'avèrent cuits, tendres et aérés