Quarkkuchen in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Butter bei Zimmertemperatur mit Zucker mahlen. Fügen Sie das Ei hinzu.
SCHRITT 3
Mehl, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen. Nach und nach Mehl hinzufügen – der Teig sollte nicht zu steif sein. Fühlt sich weich an.
SCHRITT 4
Kneten. Den fertigen Teig für 20-30 Minuten in den Kühlschrank stellen
SCHRITT 5
Beginnen wir mit dem Füllen. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb mit Zucker schlagen. .
SCHRITT 6
Hüttenkäse und Stärke hinzufügen und mit einem Mixer verrühren. Wenn der Hüttenkäse durch ein Sieb gemahlen wurde, bis große Klumpen verschwunden waren. Die Masse sollte homogen sein.
SCHRITT 7
In einer separaten Pfanne das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Das Eiweiß vorsichtig zur Quarkmasse geben und mit einem Spatel vermischen. Benutzen Sie keinen Mixer!!!
SCHRITT 8
Bereiten Sie die Schüssel vor – schneiden Sie 2 Streifen Pergamentpapier von etwa 7 x 50 cm ab. Legen Sie es quer aus
SCHRITT 9
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Füllen Sie die Schüssel mit Ihren Händen. Die Seiten sind ca. 7 cm lang.
SCHRITT 10
Die Quarkmasse ausgießen
SCHRITT 11
Die Oberseite dekorieren wir mit unseren Beeren oder Früchten. Im Modus „Backen“ 60 Minuten garen. Wenn es fertig ist, noch eine Stunde ruhen lassen.
SCHRITT 12
Wir nehmen unseren Kuchen an den Schwänzen heraus. Abkühlen lassen
SCHRITT 13
Wir entfernen das Papier. Und genieße
SCHRITT 14
Es ist einfach ein sehr leckerer Hüttenkäsekuchen, der in einem Slow Cooker zubereitet wird!
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