Josephine Garcia

Schon in jungen Jahren war die Küche meiner Großmutter ein wahrhaft magischer Ort für mich. Der Duft von frisch gebackenem Brot und das Brutzeln einer Bratpfanne bereiteten mir immer Freude. Jedes Familienessen wurde zu einem Feiertag voller Lachen und endloser Gespräche über das Leben. Ich erkunde verschiedene Küchen der Welt und nehme ihre Traditionen und Geheimnisse auf. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach und für jeden zugänglich ist. Jede Mahlzeit besteht aus mehr als nur Zutaten, sie ist eine Gelegenheit, Familie und Lieben am Tisch zusammenzubringen, Erinnerungen zu schaffen und Liebe zu teilen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Unternehmertum bei Culinary Arts Academy Switzerland.