Ofenkartoffeln mit Kruste und Soße

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir wählen die notwendigen Zutaten für die Zubereitung unseres Gerichts aus und bereiten sie vor.

2. SCHRITT 2

   

   Die in feine Scheiben geschnittenen Kartoffeln in einen Topf mit Wasser geben und auf dem Herd zum Kochen bringen.

3. SCHRITT 3

   

   Bereiten Sie die Soße vor und geben Sie 3 Esslöffel in eine Schüssel. Sauerrahm, 0,5 Teelöffel dazugeben. Curry, 0,5 TL. Koriander im Mörser zerstoßen, 0,5 TL. Hopfen-Suneli, Salz abschmecken und gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   3 zerdrückte Knoblauchzehen in die Sauce geben, mit schwarzem Pfeffer abschmecken und gründlich vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein und lassen Sie das Wasser aus den Salzkartoffeln abtropfen. Legen Sie die Kartoffeln auf einen großen Teller, geben Sie die Soße hinzu und vermischen Sie alles gut.

6. SCHRITT 6

   

   Fetten Sie einen Backbehälter mit Pflanzenöl ein, legen Sie die Kartoffeln gleichmäßig darauf und stellen Sie sie für 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

7. SCHRITT 7

   

   Das für den Geschmack und die Dekoration benötigte Grün hacken.

8. SCHRITT 8

   

   Die Ofenkartoffeln auf einen Teller legen und mit Kräutern bestreuen.

9. SCHRITT 9

   

   Fertig sind die zartesten Kartoffeln mit knuspriger Kruste! Guten Appetit allerseits!