Kartoffelchips aus dem Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man hausgemachte Kartoffelchips im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Gewürze werden in minimalen Mengen verwendet, um den Geschmack natürlicher Kartoffelchips zu genießen. Auf Wunsch können Sie zusätzlich zu Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer süße Paprika und trockenen Knoblauch hinzufügen und mit fein geriebenem Käse bestreuen, um jedes Mal einen neuen Geschmack zu erhalten. Schalten Sie den Ofen vorher auf 180 Grad ein.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln waschen und schälen. Kartoffeln müssen in dünne, nicht mehr als zwei Millimeter dicke Scheiben geschnitten werden, damit das Produkt wie echte im Laden gekaufte Chips aussieht, dünn, knusprig, leicht gebogen. Es ist ziemlich schwierig, Kartoffeln mit einem Messer so dünn zu schneiden, daher kann dies mit einem Gemüseschäler erfolgen.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie die Kartoffeln auf ein Papiertuch, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen. Kartoffelscheiben sollten trocken sein.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie die Kartoffelscheiben in eine Schüssel und fügen Sie nach Belieben Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und andere Gewürze hinzu. Pflanzenöl einfüllen. Rühren Sie die Kartoffeln vorsichtig um, sodass alle Scheiben auf beiden Seiten mit Gewürzen und Öl gesättigt sind.

5. SCHRITT 5

   

   Decken Sie das Backblech mit Pergament ab

6. SCHRITT 6

   

   Die Kartoffelchips sollten schön gebräunt und leicht gewellt sein. Die Trocknungszeit kann jedoch geändert werden, je nachdem, welche Art von Chips Ihnen und Ihrem Haushalt am besten schmeckt: trockener und knuspriger oder weicher. Entfernen Sie die fertigen Chips vorsichtig vom Pergament, damit sie nicht zerbrechen, legen Sie sie auf einen Teller oder eine Schüssel und servieren Sie sie nach Belieben mit Ketchup, Mayonnaise oder einer anderen Soße. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

29.10.2023

4.5

Zu Hause mochten alle im Ofen gebackene Kartoffelchips, besonders die Kinder. Sie sind einfach zu machen. Die einzigen Gewürze, die ich hinzugefügt habe, waren Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer. Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen. 👍

Pirko Rita

29.10.2023

4.8

Danke für das Rezept! Lecker!

Pirko Rita

29.10.2023

4.8

Ich habe Chips nach diesem Rezept zubereitet, einige davon mit viel schwarzem Pfeffer, andere nur mit Salz. Mir gefielen beide. Selbstgemachte Chips ähneln überhaupt nicht den Chips, die in Tüten in Geschäften verkauft werden. Diese Chips sind viel gesünder als im Laden gekaufte, da sie natürlicher sind. Sie enthalten keine krebserregenden Fette, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Daher empfehle ich das Rezept! Das Foto zeigt Chips, die mit Salz gekocht werden.

Anna Byshevaya

29.10.2023

4.7

Es ist sehr lecker geworden!!!