Творожный торт в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингридиенты.

2. ШАГ 2

   

   Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить яйцо.

3. ШАГ 3

   

   Всыпать муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Муку сыпать постепенно - тесто должно быть не очень крутое. На ощупь мягкое.

4. ШАГ 4

   

   Замесить. Готовое тесто убрать в холодильник на 20-30 минут

5. ШАГ 5

   

   Приступаем к начинке. Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром. .

6. ШАГ 6

   

   Добавляем творог, крахмал - вымешиваем миксером. Если творог перетирали через сито - то до исчезновения больших комочков . Масса должна быть однородная.

7. ШАГ 7

   

   В отдельной кастрюле взбиваем белки со щепоткой соли до жестких пиков. Аккуратно добавить белки в творожную массу, перемешать лопаткой. Миксер не использовать!!!

8. ШАГ 8

   

   Готовим чашу - отрезать 2 полоски пергаментной бумаги примерно 7*50. ЗАстелит ь крест-накрест

9. ШАГ 9

   

   Достаем тесто из холодильника. Заполняем чашу руками. Бортики около 7 см.

10. ШАГ 10

    

    Выливаем творожную массу

11. ШАГ 11

    

    Сверху украшаем нашими ягодами или фруктами. Готовим в режиме "Выпечка" 60 минут. По готовности, оставить еще на 1 час отстоятся.

12. ШАГ 12

    

    Достаем за хвостики наш пирог. Даем остыть

13. ШАГ 13

    

    Убираем бумагу. И наслаждаемся

14. ШАГ 14

    

    Просто очень вкусный творожный торт в мультиварке получается!

Комментарии к рецепту

Оксана Дебда

27.11.2023

4.7

Спасибо за замечательный рецепт. Я даже не догадывалась что можно приготовить такой вкусный тортик в мультиварке. Творог очень полезен как взрослым так и деткам. Моя дочка большая сластена.А вот творог вообще не заставишь ее кушать. Но этот чудо пирог она уплетает за обе щеки. Я добавила еще банан, очень нежный вкус вышел.

Мама-Ромы

27.11.2023

4.5

Да получается очень нежным и воздушным. А мультиварка вообще бережно обращается с творогом! Приятного аппетита Вам и вашим близким

ИринаПриморочка

27.11.2023

4.8

Здравствуйте! Скажите, какая мощность у вашей мультиварки? У меня эта выпечка не получилась. Пекла два часа, уже снизу всю прижарилось, а серединка была сырая. Все выкинула.

ИринаПриморочка

27.11.2023

4.9

Вот у вас нет фото в разрезе-что там?

мама сладкоежек

27.11.2023

4.9

Искренне жаль,что не фото в разрезе. Я творожные торты и запеканки обожаю, но пеку в духовке. Интересно, что получается в мультиварке?!

Мама-Ромы

27.11.2023

4.7

Мощность 900 вт. Когда приготовили - по готовности он остается слегка мягкий. После полного остывания - становится плотный. Возможно Вы не до конца дали ему застыть.По поводу фото - модераторы уже сделали замечание - обящательно на этой недели испралюсь и выложу более качественное фото и фото в разрезе.

Мама-Ромы

27.11.2023

4.8

мама сладкоежек, в мультиварке этот пирог получается замечательно - верх остается очень нарядным за счет отсутствия нагрева сверху. Мне очень нравится как готовятся творожные блюда в мультиварке - они получаются пропеченные,нежные и воздушные