Творожный торт в мультиварке

Пирог с творожным сюрпризом внутри - тает во рту! Красивый, эффектный пирог, который таит внутри себя воздушное облако из творога. Пирог можно готовить просто творожный, а можно для разнообразия добавлять различные фрукты и ягоды. Лето в самом разгаре - поэтому мы добавим малину, черную и красную смородину.
231
16385
Жозефина ГарсияЖозефина Гарсия
Автор рецепта
Творожный торт в мультиварке
Калории
626Ккал
Белки
20грамм
Жиры
27грамм
Углеводы
72грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 8

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингридиенты.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Добавить яйцо.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Всыпать муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Муку сыпать постепенно - тесто должно быть не очень крутое. На ощупь мягкое.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Замесить. Готовое тесто убрать в холодильник на 20-30 минут

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Приступаем к начинке. Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром. .

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Добавляем творог, крахмал - вымешиваем миксером. Если творог перетирали через сито - то до исчезновения больших комочков . Масса должна быть однородная.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    В отдельной кастрюле взбиваем белки со щепоткой соли до жестких пиков. Аккуратно добавить белки в творожную массу, перемешать лопаткой. Миксер не использовать!!!

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Готовим чашу - отрезать 2 полоски пергаментной бумаги примерно 7*50. ЗАстелит ь крест-накрест

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Достаем тесто из холодильника. Заполняем чашу руками. Бортики около 7 см.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Выливаем творожную массу

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Сверху украшаем нашими ягодами или фруктами. Готовим в режиме "Выпечка" 60 минут. По готовности, оставить еще на 1 час отстоятся.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Достаем за хвостики наш пирог. Даем остыть

  13. ШАГ 13

    ШАГ 13

    Убираем бумагу. И наслаждаемся

  14. ШАГ 14

    ШАГ 14

    Просто очень вкусный творожный торт в мультиварке получается!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Оксана Дебда
27.11.2023
4.7
Спасибо за замечательный рецепт. Я даже не догадывалась что можно приготовить такой вкусный тортик в мультиварке. Творог очень полезен как взрослым так и деткам. Моя дочка большая сластена.А вот творог вообще не заставишь ее кушать. Но этот чудо пирог она уплетает за обе щеки. Я добавила еще банан, очень нежный вкус вышел.
Author comment no avatar
Мама-Ромы
27.11.2023
4.5
Да получается очень нежным и воздушным. А мультиварка вообще бережно обращается с творогом! Приятного аппетита Вам и вашим близким
Author comment no avatar
ИринаПриморочка
27.11.2023
4.8
Здравствуйте! Скажите, какая мощность у вашей мультиварки? У меня эта выпечка не получилась. Пекла два часа, уже снизу всю прижарилось, а серединка была сырая. Все выкинула.
Author comment no avatar
ИринаПриморочка
27.11.2023
4.9
Вот у вас нет фото в разрезе-что там?
Author comment no avatar
мама сладкоежек
27.11.2023
4.9
Искренне жаль,что не фото в разрезе. Я творожные торты и запеканки обожаю, но пеку в духовке. Интересно, что получается в мультиварке?!
Author comment no avatar
Мама-Ромы
27.11.2023
4.7
Мощность 900 вт. Когда приготовили - по готовности он остается слегка мягкий. После полного остывания - становится плотный. Возможно Вы не до конца дали ему застыть.По поводу фото - модераторы уже сделали замечание - обящательно на этой недели испралюсь и выложу более качественное фото и фото в разрезе.
Author comment no avatar
Мама-Ромы
27.11.2023
4.8
мама сладкоежек, в мультиварке этот пирог получается замечательно - верх остается очень нарядным за счет отсутствия нагрева сверху. Мне очень нравится как готовятся творожные блюда в мультиварке - они получаются пропеченные,нежные и воздушные

Похожие рецепты