Капкейки з мандаринами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Змішайте борошно, розпушувач і цукор.

2. КРОК 2

   

   Додайте яйце і сметану.

3. КРОК 3

   

   Перемішуємо до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Мандарини очистіть від шкірки, розріжте навпіл, акуратно видаліть кісточки, не сильно пошкоджуючи поверхню.

5. КРОК 5

   

   Викласти зрізом вниз у силіконову форму для кексів. Головний секрет успіху полягає в тому, щоб діаметр мандаринів максимально збігався з діаметром дна формочок.

6. КРОК 6

   

   Сирим тістом залийте мандарини, приблизно 2 ст. л., зайвого наливати не потрібно, тому що... Під час випікання кекси піднімуться. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 25 хвилин до висихання.

7. КРОК 7

   

   Готові кекси акуратно вийміть і переверніть мандариновою стороною вгору. Опуклу частину злегка притисніть знизу і розрівняйте, наприклад, по поверхні столу. За бажанням посипте боки цукровою пудрою, щоб пудра не потрапила на мандарин. Приємного чаю! Щасливі вихідні!

Коментарі до рецепту

Іра

09.08.2023

4.8

Неймовірно смачні, соковиті мандаринові кекси, або як їх ще називають, французькі моілі з мандаринами, я приготувала за допомогою цього відео, яке дуже допомогло в приготуванні, яким із задоволенням ділюся ttps://www.youtube.com/watch? v=imztl38vC5M