Cupcakes mit Mandarinen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Mehl, Backpulver und Zucker mischen.

2. SCHRITT 2

   

   Ei und Sauerrahm hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Rühren, bis alles glatt ist.

4. SCHRITT 4

   

   Mandarinen schälen, halbieren, Kerne vorsichtig entfernen, ohne die Oberfläche zu sehr zu beschädigen.

5. SCHRITT 5

   

   Mit der Schnittfläche nach unten in eine Silikon-Muffinform legen. Das Hauptgeheimnis des Erfolgs besteht darin, sicherzustellen, dass der Durchmesser der Mandarinen so weit wie möglich mit dem Durchmesser des Bodens der Formen übereinstimmt.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie den rohen Teig über die Mandarinen, etwa 2 EL. l., es ist nicht nötig, zu viel zu gießen, weil... Die Cupcakes gehen beim Backen auf. In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und etwa 25 Minuten trocknen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Nehmen Sie die fertigen Cupcakes vorsichtig heraus und drehen Sie die Mandarinenseite nach oben. Drücken Sie leicht von unten auf den konvexen Teil und richten Sie ihn beispielsweise auf einer Tischoberfläche aus. Nach Belieben die Seiten mit Puderzucker bestreuen, damit das Pulver nicht auf die Mandarine gelangt. Genießen Sie Ihren Tee! Schöne Ferien!

Kommentare zum Rezept

Ira

09.08.2023

4.8

Ich habe unglaublich leckere, saftige Mandarinen-Cupcakes, oder wie sie auch genannt werden, französische Moiles mit Mandarinen, anhand dieses beim Kochen sehr hilfreichen Videos zubereitet, das ich gerne teile ttps://www.youtube.com/watch? v=imztl38vC5M