Cupcakes con mandarini

Cupcakes preparati con il tradizionale frutto di Capodanno: il mandarino! Muffin ai frutti di bosco dal gusto pronunciato e leggera acidità di mandarino cotto abbinato ad un impasto dolce e tenero. Aspetto insolito, luminoso e attraente!
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Elena WilliamsElena Williams
Autore della ricetta
Cupcakes con mandarini
Calorie
266Kcal
Proteina
6gram
Grassa
8gram
Carboidrati
39gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Mescolare farina, lievito e zucchero.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Aggiungi l'uovo e la panna acida.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Mescolare fino a che liscio.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbucciare i mandarini, tagliarli a metà, eliminare con cura i semi senza rovinare troppo la superficie.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Disporre la parte tagliata verso il basso in uno stampo per muffin in silicone. Il segreto principale del successo è fare in modo che il diametro dei mandarini corrisponda il più possibile al diametro del fondo degli stampi.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Versare l'impasto crudo sui mandarini, circa 2 cucchiai. l., non è necessario versarne troppa, perché... I cupcakes lieviteranno durante la cottura. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti finché non saranno asciutti.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Rimuovere con attenzione i cupcakes finiti e girare il mandarino verso l'alto. Premere leggermente la parte convessa dal basso e livellarla, ad esempio, sulla superficie di un tavolo. Se lo si desidera, cospargere i lati con zucchero a velo in modo che la polvere non penetri sul mandarino. Buon tè! Buone vacanze!

Commenti sulla ricetta

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Ira
09.08.2023
4.8
Ho preparato dei cupcakes al mandarino incredibilmente gustosi e succosi, o come vengono anche chiamati, moiles francesi con mandarini, utilizzando questo video, che mi è stato molto utile in cucina, che sono felice di condividere ttps://www.youtube.com/watch? v=imztl38vC5M