Magdalenas con Mandarinas

Pastelitos elaborados con la fruta tradicional de Año Nuevo: ¡la mandarina! Muffins de frutos rojos con un sabor pronunciado y una ligera acidez de mandarina al horno combinados con una masa dulce y tierna. ¡Aspecto inusual, brillante y atractivo!
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Elena WilliamsElena Williams
Autora de la receta
Magdalenas con Mandarinas
Calorías
266Kcal
Proteína
6gramo
Gorda
8gramo
Carbohidratos
39gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora
  1. PASO 1

    PASO 1

    Mezclar la harina, la levadura en polvo y el azúcar.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Agrega el huevo y la crema agria.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Revuelva hasta que quede suave.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Pelar las mandarinas, cortarlas por la mitad, quitarles las semillas con cuidado sin dañar demasiado la superficie.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloque el lado cortado hacia abajo en un molde para muffins de silicona. El principal secreto del éxito es conseguir que el diámetro de las mandarinas coincida al máximo con el diámetro del fondo de los moldes.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Vierta la masa cruda sobre las mandarinas, aproximadamente 2 cucharadas. l., no es necesario verter demasiado, porque... Los cupcakes subirán mientras se hornean. Colocar en un horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos hasta que se seque.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Retire con cuidado los cupcakes terminados y voltee la mandarina hacia arriba. Presione ligeramente la parte convexa desde abajo y nivele, por ejemplo, sobre la superficie de una mesa. Si lo desea, espolvoree los lados con azúcar glass para que el polvo no caiga sobre la mandarina. ¡Disfruta tu té! ¡Felices fiestas!

Comentarios sobre la receta.

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Ira
09.08.2023
4.8
Preparé cupcakes de mandarina increíblemente sabrosos y jugosos, o como también se les llama, moiles franceses con mandarinas, usando este video, que fue de gran ayuda para cocinar, y que estoy feliz de compartir ttps://www.youtube.com/watch? v=imztl38vC5M