Сир з сиру

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сир з сиру? Дуже просто і швидко! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за смаком. Сир і сметана підходять будь-якої жирності. Чим жирніше і м'якше сир, тим смачніше вийде сир. У мене сир жирністю 9%, розсипчастий, але підійде і сир в брикетах. Сметану можна замінити натуральним йогуртом без добавок (наприклад, грецьким) або жирними вершками.

2. КРОК 2

   

   Помістіть сир в миску і ретельно розімніть виделкою, щоб видалити грудочки. Якщо ваш сир вийшов з грудками і сухий, його можна подрібнити в блендері або протерти через сито.

3. КРОК 3

   

   Кріп і петрушку промити, обтрусити від вологи і дрібно нарізати. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, такими як кінза, зелена цибуля, або використовувати суміш різних трав.

4. КРОК 4

   

   До сиру додати сметану, посолити, поперчити. Все ретельно перемішуємо. При необхідності додайте ще трохи сметани, але маса повинна тримати форму і не розтікатися.

5. КРОК 5

   

   У сирну суміш додайте подрібнену зелень і все добре перемішайте. Зелень потрібно рівномірно розподілити по сирній масі.

6. КРОК 6

   

   Поставте сирну масу з зеленню в холодильник на 1 годину, поки суміш не загусне.

7. КРОК 7

   

   Подавати такий сир можна як окрему страву, так і як начинку для тостів або млинців. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

03.08.2023

5

Марія, ваш сирник чудовий! Як тільки побачила рецепт, відразу вирішила приготувати. На фото виглядає дуже смачно. Товари досить доступні і всі були в наявності. Приготувати сир нескладно. Раз, два і швидкий сніданок готовий! Я використовувала домашній сир, який не був однорідним. Я подрібнила блендером. Додаємо решту інгредієнтів і перемішуємо блендером. Я використовувала магазинну сметану. Дуже простий і швидкий у приготуванні сир під силу кожному. Для спецій можна додати зелень за смаком. Мажу сир на хліб, неймовірно смачно! Дякую за ідею!

Арішка

03.08.2023

4.6

Швидко готується, підходить як дорослим, так і дітям. Приготувати сирну масу за цим рецептом можна солодкою з додаванням ягід і сухофруктів. А можна приготувати бутерброди з часником, зеленню і сіллю. Цього разу я приготувала сирник з базиліком.