코티지 치즈로 만든 코티지 치즈

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   코티지 치즈로 코티지 치즈를 만드는 방법? 매우 간단하고 빠릅니다! 먼저 맛에 필요한 재료를 준비합니다. 코티지 치즈와 사워 크림은 모든 지방 함량에 적합합니다. 코티지 치즈가 더 두껍고 부드러울수록 치즈가 더 맛있습니다. 나는 지방 함량이 9 %이고 부서지기 쉬운 코티지 치즈를 가지고 있지만 연탄에 담긴 코티지 치즈도 적합합니다. 사워 크림을 첨가물(예: 그리스산)이 없는 천연 요거트나 헤비 크림으로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 그릇에 넣고 포크로 잘 으깨어 덩어리를 제거합니다. 코티지 치즈가 덩어리지고 건조하다면 블렌더에 넣거나 체에 문질러 주세요.

3. 단계 3

   

   딜과 파슬리는 씻어서 물기를 털어내고 잘게 썰어주세요. 원한다면 고수, 파 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   코티지 치즈에 사워 크림을 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 필요한 경우 사워 크림을 조금 더 추가하십시오. 그러나 덩어리는 모양을 유지하고 퍼지지 않아야합니다.

5. 단계 5

   

   잘게 썬 허브를 두부 혼합물에 넣고 잘 섞습니다. 녹색은 두부 덩어리 전체에 고르게 분포되어야 합니다.

6. 단계 6

   

   두부 치즈와 허브를 냉장고에 넣어 혼합물이 걸쭉해질 때까지 1시간 동안 보관하세요.

7. 단계 7

   

   이 코티지 치즈는 별도의 접시로 제공하거나 토스트나 팬케이크의 토핑으로 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

03.08.2023

5

마리아, 당신의 코티지 치즈 커드는 정말 대단해요! 레시피를 보자마자 바로 만들기로 결정했어요. 사진으로 보니 정말 맛있어 보이네요. 제품은 매우 저렴하며 모두 재고가 있습니다. 코티지 치즈를 만드는 것은 쉽습니다. 하나, 둘 그리고 간단한 아침식사가 준비되었습니다! 균질하지 않은 집에서 만든 코티지 치즈를 사용했습니다. 믹서기로 갈아줬어요. 나머지 재료를 넣고 믹서기로 섞는다. 저는 마트에서 구매한 사워크림을 사용했어요. 누구나 아주 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 치즈를 만들 수 있습니다. 향신료의 경우 허브를 추가하여 맛볼 수 있습니다. 빵에 코티지치즈를 발라먹었는데 정말 맛있네요! 아이디어 주셔서 감사합니다!

아리슈카

03.08.2023

4.6

준비가 빠르고 성인과 어린이 모두에게 적합합니다. 이 조리법에 따라 베리와 말린 과일을 추가하면 두부 치즈를 달콤하게 만들 수 있습니다. 아니면 마늘, 허브, 소금으로 샌드위치를 ​​만들 수도 있습니다. 이번에는 바질로 코티지치즈를 만들어 봤습니다.