Творожный сыр из творога

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать творожный сыр из творога? Очень просто и быстро! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по вкусу.Творог и сметана подойдут любой жирности. Чем жирнее и мягче творог , тем вкуснее получится сыр. У меня творог жирностью 9%, рассыпчатый, но подойдет и творог в брикетах.Сметану можете заменить натуральным йогуртом без добавок (например, греческим) или жирными сливками.

2. ШАГ 2

   

   Творог выложите в миску и тщательно разомните вилкой, чтобы избавиться от комочков. Если у вас творог комковатый и сухой, можете пробить его в блендере или протереть через сито.

3. ШАГ 3

   

   Укроп и петрушку вымойте, отряхните от влаги и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, кинзой, зеленым луком или использовать смесь разных трав.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте к творогу сметану, всыпьте соль и перец. Все тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще немного сметаны, но при этом масса должна держать форму и не растекаться.

5. ШАГ 5

   

   Всыпьте в творожную массу измельченную зелень и хорошенько все перемешайте. Зелень должна равномерно разойтись по всей творожной массе.

6. ШАГ 6

   

   Поставьте творожный сыр с зеленью в холодильник на 1 час, чтобы масса загустела.

7. ШАГ 7

   

   Можете подавать такой творожный сыр как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для тостов или блинов.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Corason

03.08.2023

5

Мария, ваш творожный сыр из творога великолепен! Я как только увидела рецепт, сразу решила приготовить. Уж больно аппетитно он выглядит на фото. Продукты вполне доступные и оказались все в наличии. Готовить творожный сыр элементарно. Раз, два и быстрый завтрак готов!Использовала домашний творог, который был у меня не однородный. Я его измельчила блендером. Добавила остальные ингредиенты и размешала блендером. Сметану брала магазинную.Очень простой й и быстрый в приготовлении сыр может приготовить каждый. Из специй можно добавить травы по вкусу.Мазала я сыр из творога на хлебцы, это безумно вкусно! Благодарю за идею!

Arishka

03.08.2023

4.6

Быстро готовится, можно как взрослым так и детям. можно сделать творожный сыр по этому рецепту сладким с добавлением ягод и сухофруктов. А можно на бутерброды с чесноком, зеленью и солью. Я в этот раз сделала сыр из творога с базиликом.