Сирна запіканка з яблуками в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як спекти сирну запіканку з яблуками в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У мисці з’єднайте яйця з цукром. Трохи збийте їх міксером. Сильно збивати не потрібно. Досить довести масу до однорідності, щоб цукор почав розчинятися. Перед використанням вимийте яйця з содою, оскільки на їх поверхні можуть бути шкідливі бактерії.

2. КРОК 2

   

   Потім додайте в яєчну суміш сирний сир. Все перемішуємо міксером до однорідності. Якщо ваш сир дуже зернистий, то його краще протерти через сито або пробити занурювальним блендером. При цьому маса стане однорідною і буде дуже ніжно і смачно звучати в готовій страві.

3. КРОК 3

   

   Додайте в сирну масу соду, сіль і манку. Все перемішати. Якщо сир був сухим, можна додати трохи сметани.

4. КРОК 4

   

   Форму для запікання змастити рослинним маслом. Потім посипте дно і боки форми панірувальними сухарями. Це необхідно для того, щоб готову запіканку можна було легко вийняти з форми.

5. КРОК 5

   

   Готову сирну масу викласти в підготовлену форму для запікання. Рівномірно розподіліть суміш по всій поверхні.

6. КРОК 6

   

   Яблука помити і розрізати на 4 частини. Виріжте з них серцевину. Наріжте їх скибочками. Яблука викласти по всій поверхні запіканки, злегка вдавлюючи їх у сирну масу. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів і випікайте приблизно 50-60 хвилин. Час вказано приблизний, орієнтуйтеся на характеристики роботи вашої духовки.

7. КРОК 7

   

   Готова запіканка трохи підрум'яниться. Вийміть деко з духовки і дайте постояти 5 хвилин, щоб випустити тепло. Потім наріжте порційними шматками, розкладіть по тарілках і подавайте. На додаток до запіканки можна подати сметану, згущене молоко або варення. Смачного!

Коментарі до рецепту

Антип

01.09.2023

4.5

Чудовий рецепт! Вийде справжній торт з ніжним смаком. Якщо яблук немає, то можна додати родзинки.

Модератор Ксенія

01.09.2023

4.7

Я приготувала на сніданок сирну запіканку з яблуками в духовці. Я робила з 0,5 кг сиру. За підрахунками харчового калькулятора вийшло 2,5 яйця. Мої яйця були сільські, без маркування категорії. Я взяла два великих і один маленький. Змішала всі інгредієнти звичайним віночком. Я використовувала звичайні садові яблука. Запіканка готується в духовці 45 хвилин. Вийшло ніжно, смачно, без присмаку газованої води. Моя запіканка вийшла не дуже пишною, тому що я використовувала досить велику форму, і шар сирного тіста був не дуже товстим. Юля, дуже дякую за рецепт! З цього вийшла чудова запіканка для сніданку.

Шеф-кухар

01.09.2023

4.7

...забули додати ванілін для смаку або, як варіант, перед додаванням посипати яблука цукром і корицею.

Сабріна

01.09.2023

4.8

Дуже дякую за рецепт!!! Тепер це мій улюблений, найулюбленіший, мабуть, єдиний рецепт, яким я зараз користуюся. Я віддаю перевагу з яблуком, але якщо його немає під рукою, то додаю ягоди.

Ганна

01.09.2023

5

Сирні запіканки з яблуками ще не пробувала, треба виправлятися. Дякую за рецепт, спробую

Агнес

01.09.2023

5

Класний рецепт. Дякую за ідею. Моя дочка любить запіканки. Можна і так приготувати)

підліток

01.09.2023

4.9

Сирна запіканка з яблуками в духовці мене відразу підкорила. Для кращого засвоєння кальцію з сиру потрібно залізо з яблук! Таке блюдо, як сирна запіканка з яблуками - чудова і корисна їжа для наших дітей. Яблука - це залізо, а сир - кальцій. А разом це ситна вечеря або сніданок для всієї родини. Вийшла чудова запіканка! Дуже дякую за рецепт!