Casseruola di ricotta con mele al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere la casseruola di ricotta con le mele al forno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Unisci le uova con lo zucchero in una ciotola. Sbattili un po 'con un mixer. Non è necessario battere vigorosamente. È sufficiente portare la massa fino a renderla omogenea in modo che lo zucchero inizi a dissolversi. Lavare le uova con bicarbonato di sodio prima dell'uso, poiché potrebbero esserci batteri nocivi sulla loro superficie.

2. PASSO 2

   

   Quindi aggiungere la ricotta al composto di uova. Mescolare tutto con un mixer fino a che liscio. Se la tua ricotta è molto granulosa, è meglio passarla al setaccio o frullarla con un frullatore ad immersione. Allo stesso tempo, la massa diventerà omogenea e nel piatto finito sembrerà molto tenera e gustosa.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi soda, sale e semola alla massa della cagliata. Mescola tutto. Se la ricotta fosse secca, puoi aggiungere un po 'di panna acida.

4. PASSO 4

   

   Ungere una teglia con olio vegetale. Poi cospargete il fondo e le pareti della teglia con il pangrattato. Ciò è necessario affinché la casseruola finita possa essere facilmente rimossa dallo stampo.

5. PASSO 5

   

   Metti la massa di cagliata finita nella teglia preparata. Distribuire il composto in modo uniforme su tutta la superficie.

6. PASSO 6

   

   Lavare le mele e tagliarle in 4 parti. Taglia loro il nucleo. Tagliateli a fette. Disporre le mele su tutta la superficie della casseruola, premendole leggermente nella massa della cagliata. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 180 gradi e fate cuocere per circa 50-60 minuti. I tempi sono approssimativi, fatevi guidare dalle caratteristiche di funzionamento del vostro forno.

7. PASSO 7

   

   La casseruola finita sarà leggermente dorata. Togliere la teglia dal forno e lasciare riposare per 5 minuti per far rilasciare il calore. Quindi tagliare in porzioni, disporre sui piatti e servire. Oltre alla casseruola, puoi servire panna acida, latte condensato o marmellata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Antip

01.09.2023

4.5

Ottima ricetta! Otterrete una vera torta dal gusto delicato. Se non ci sono mele, puoi aggiungere l'uvetta.

Moderatore Ksenia

01.09.2023

4.7

Per colazione ho preparato una casseruola di ricotta con mele al forno. L'ho fatto con 0,5 kg di ricotta. Secondo i calcoli del calcolatore alimentare, il risultato è stato di 2,5 uova. Le mie uova erano rustiche, senza contrassegni di categoria. Ne ho presi due grandi e uno piccolo. Ho mescolato tutti gli ingredienti con una normale frusta. Io ho utilizzato le normali mele da giardino. La casseruola cotta in forno per 45 minuti. Si è rivelato tenero, gustoso, senza il sapore della soda. La mia casseruola non è venuta molto soffice, perché ho usato uno stampo abbastanza grande e lo strato di pasta di cagliata non era molto spesso. Giulia, grazie mille per la ricetta! Questo ha reso un'ottima casseruola per la colazione.

Cuoco

01.09.2023

4.7

...ho dimenticato di aggiungere la vanillina per insaporire o, come opzione, spolverare le mele con zucchero e cannella prima di aggiungerle.

Sabrina

01.09.2023

4.8

Grazie mille per la ricetta!!! Questa è la mia preferita, la ricetta più, forse l'unica che utilizzo adesso. Lo preferisco con una mela, ma se non ce l'ho a portata di mano aggiungo i frutti di bosco.

Hanna

01.09.2023

5

Non ho ancora provato le casseruole di ricotta con le mele, devo sistemarle. Grazie per la ricetta, la proverò

Aggressività

01.09.2023

5

Bella ricetta. Grazie per l'idea Mia figlia adora le casseruole. Puoi anche cucinarlo in questo modo)

Teena

01.09.2023

4.9

La casseruola di ricotta con mele al forno mi ha subito affascinato. Per un migliore assorbimento del calcio dalla ricotta, hai bisogno del ferro delle mele! Un piatto come la casseruola di ricotta con mele è un alimento meraviglioso e salutare per i nostri bambini. Le mele sono ferro e la ricotta è calcio. E nel complesso è una cena o una colazione sostanziosa per tutti i membri della famiglia. Si è rivelata una casseruola meravigliosa! Grazie mille per la ricetta!