Cazuela de requesón con manzanas al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear una cazuela de requesón con manzanas en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Combine los huevos con el azúcar en un bol. Bátelos un poco con una batidora. No es necesario batir con fuerza. Basta llevar la masa hasta que quede suave para que el azúcar comience a disolverse. Lave los huevos con bicarbonato de sodio antes de usarlos, ya que puede haber bacterias dañinas en su superficie.

2. PASO 2

   

   Luego agregue requesón a la mezcla de huevo. Mezclar todo con una batidora hasta que quede suave. Si su requesón es muy granulado, lo mejor es pasarlo por un colador o golpearlo con una batidora de mano. Al mismo tiempo, la masa se volverá homogénea y sonará muy tierna y sabrosa en el plato terminado.

3. PASO 3

   

   Agregue refresco, sal y sémola a la masa de cuajada. Mezclar todo. Si el requesón estaba seco, puedes agregar un poco de crema agria.

4. PASO 4

   

   Engrasa una fuente para horno con aceite vegetal. Luego espolvorea el fondo y los lados del molde con pan rallado. Esto es necesario para que la cazuela terminada se pueda quitar fácilmente del molde.

5. PASO 5

   

   Coloque la masa de cuajada terminada en la fuente para hornear preparada. Distribuir la mezcla uniformemente por toda la superficie.

6. PASO 6

   

   Lavar las manzanas y cortarlas en 4 partes. Córtales el núcleo. Cortarlos en rodajas. Coloca las manzanas sobre toda la superficie de la cazuela, presionándolas ligeramente hacia la masa de cuajada. Coloca el molde en el horno precalentado a 180 grados y hornea durante unos 50-60 minutos. Los tiempos son aproximados, guíate por las características de funcionamiento de tu horno.

7. PASO 7

   

   La cazuela terminada quedará ligeramente dorada. Retira la sartén del horno y deja reposar durante 5 minutos para que suelte el calor. Luego cortar en porciones, colocar en platos y servir. Además de la cazuela, puedes servir crema agria, leche condensada o mermelada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

antip

01.09.2023

4.5

¡Gran receta! Obtendrás un auténtico pastel con un sabor delicado. Si no hay manzanas, puedes agregar pasas.

Moderador Ksenia

01.09.2023

4.7

Preparé una cazuela de requesón con manzanas en el horno para el desayuno. Lo hice con 0,5 kg de requesón. Según los cálculos de la calculadora de alimentos, el resultado fue 2,5 huevos. Mis huevos eran rústicos, sin marcas de categoría. Tomé dos grandes y uno pequeño. Mezclé todos los ingredientes con un batidor normal. Usé manzanas de jardín normales. La cazuela se cocina en el horno durante 45 minutos. Resultó tierno, sabroso, sin sabor a refresco. Mi cazuela no quedó muy esponjosa, porque usé un molde bastante grande y la capa de masa de cuajada no era muy espesa. Julia, ¡muchas gracias por la receta! Esta fue una excelente cazuela para el desayuno.

Cocinero

01.09.2023

4.7

...olvidé agregar vainillina para darle sabor o, como opción, espolvorear las manzanas con azúcar y canela antes de agregarlas.

Sabrina

01.09.2023

4.8

¡¡¡Muchas gracias por la receta!!! Ahora bien, esta es mi receta favorita, la que más, quizás la única que uso ahora. Lo prefiero con una manzana, pero si no la tengo a mano, le agrego frutos rojos.

hanna

01.09.2023

5

Todavía no he probado las cazuelas de requesón con manzanas, necesito prepararlas. Gracias por la receta, la probaré.

Agness

01.09.2023

5

Receta genial. Gracias por la idea. A mi hija le encantan las cazuelas. También puedes cocinarlo de esta manera)

adolescente

01.09.2023

4.9

La cazuela de requesón con manzanas al horno me cautivó de inmediato. Para una mejor absorción del calcio del requesón, ¡necesitas el hierro de las manzanas! Un plato como la cazuela de requesón con manzanas es un alimento maravilloso y saludable para nuestros hijos. Las manzanas son hierro y el requesón es calcio. Y en conjunto será una rica cena o desayuno para todos los miembros de la familia. ¡Resultó ser una cazuela maravillosa! ¡Muchas gracias por la receta!