Zapiekanka z twarogu i jabłek w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec zapiekankę twarogową z jabłkami w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. W misce połącz jajka z cukrem. Ubij je trochę mikserem. Nie ma potrzeby energicznego bicia. Wystarczy doprowadzić masę do gładkości, aby cukier zaczął się rozpuszczać. Przed użyciem jajka umyj sodą oczyszczoną, gdyż na ich powierzchni mogą znajdować się szkodliwe bakterie.

2. KROK 2

   

   Następnie do masy jajecznej dodajemy serek wiejski. Całość wymieszaj mikserem na gładką masę. Jeśli Twój twarożek jest bardzo ziarnisty, najlepiej przetrzeć go przez sito lub przebić blenderem zanurzeniowym. Jednocześnie masa stanie się jednorodna i w gotowym daniu będzie brzmieć bardzo delikatnie i smacznie.

3. KROK 3

   

   Do masy twarogowej dodaj sodę, sól i semolinę. Wymieszaj wszystko. Jeśli twarożek był suchy, możesz dodać trochę kwaśnej śmietany.

4. KROK 4

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Następnie posyp dno i boki formy bułką tartą. Jest to konieczne, aby gotową zapiekankę można było łatwo wyjąć z formy.

5. KROK 5

   

   Gotową masę twarogową układamy w przygotowanym naczyniu do pieczenia. Rozprowadź mieszaninę równomiernie na całej powierzchni.

6. KROK 6

   

   Jabłka umyj i pokrój na 4 części. Wytnij z nich rdzeń. Pokrój je w plasterki. Jabłka ułożyć na całej powierzchni zapiekanki, lekko wciskając je w masę twarogową. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz około 50-60 minut. Podane czasy są przybliżone, należy kierować się charakterystyką działania piekarnika.

7. KROK 7

   

   Gotowa zapiekanka będzie lekko rumiana. Wyjmij patelnię z piekarnika i odstaw na 5 minut, aby uwolnić ciepło. Następnie pokroić na porcje, ułożyć na talerzach i podawać. Oprócz zapiekanki można podać śmietanę, mleko skondensowane lub dżem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Antyp

01.09.2023

4.5

Świetny przepis! Otrzymasz prawdziwe ciasto o delikatnym smaku. Jeśli nie ma jabłek, można dodać rodzynki.

Moderatorka Ksenia

01.09.2023

4.7

Na śniadanie przygotowałam w piekarniku zapiekankę twarogową z jabłkami. Ja zrobiłam z 0,5 kg twarogu. Według obliczeń kalkulatora żywności wynik wyniósł 2,5 jajka. Moje jajka były rustykalne, bez oznaczeń kategorii. Wziąłem dwa duże i jeden mały. Wszystkie składniki wymieszałam zwykłą trzepaczką. Użyłam zwykłych jabłek ogrodowych. Zapiekanka gotowała się w piekarniku przez 45 minut. Okazało się delikatne, smaczne, bez smaku sody. Moja zapiekanka nie wyszła zbyt puszysta, bo użyłam dość dużej formy, a warstwa ciasta twarogowego nie była zbyt gruba. Julio, bardzo dziękuję za przepis! Powstała z tego wspaniała zapiekanka śniadaniowa.

Szef kuchni

01.09.2023

4.7

...zapomniałam dodać wanilinę do smaku lub opcjonalnie przed dodaniem posypać jabłka cukrem i cynamonem.

Sabrina

01.09.2023

4.8

Dziękuję bardzo za przepis!!! To mój ulubiony, najbardziej i chyba jedyny przepis, z którego obecnie korzystam. Ja wolę z jabłkiem, ale jak nie mam pod ręką to dodaję jagody.

Hanna

01.09.2023

5

Zapiekanek twarogowych z jabłkami jeszcze nie próbowałam, muszę to nadrobić. Dziękuję za przepis, wypróbuję

Agness

01.09.2023

5

Fajny przepis. Dziękuję za pomysł. Moja córka uwielbia zapiekanki. Można też tak ugotować)

Nastolatka

01.09.2023

4.9

Zapiekanka z twarogu z jabłkami w piekarniku od razu mnie urzekła. Do lepszego wchłaniania wapnia z twarogu potrzebne jest żelazo z jabłek! Danie takie jak zapiekanka z twarogu z jabłkami to wspaniały i zdrowy posiłek dla naszych dzieci. Jabłka to żelazo, a twarożek to wapń. A wszystko razem stanowi pożywny obiad lub śniadanie dla wszystkich członków rodziny. Wyszła wspaniała zapiekanka! Dziękuję bardzo za przepis!