Кукурудзяна запіканка з яблуками та морквою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Кукурудзяну крупу замочити у воді кімнатної температури на 30 хвилин.

2. КРОК 2

   

   Злийте воду, додайте 200 мл води, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 15 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Додати гаряче молоко і варити до готовності ще 15-20 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Остудіть кашу до теплого стану, додайте цукор і ванілін.

5. КРОК 5

   

   Моркву і яблуко натерти на крупній тертці.

6. КРОК 6

   

   Струсіть яйце.

7. КРОК 7

   

   3/4 яєчної суміші влити в кашу і ретельно перемішати. Половину «тіста» викласти в змащену маслом форму і розрівняти.

8. КРОК 8

   

   Викласти начинку і посипати додатково цукром.

9. КРОК 9

   

   Ложкою викладіть кукурудзяну суміш, що залишилася, і рівномірно збризніть 1/4 яйця.

10. КРОК 10

    

    Випікати при 200 градусах, поки верх не підрум'яниться. Залежно від товщини запіканки 20-30 хв. Повністю остудити на сковороді, тоді запіканка зміцніє і легко зніметься.