Casseruola di mais con mele e carote

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Immergere la semola di mais in acqua a temperatura ambiente per 30 minuti.

2. PASSO 2

   

   Scolare l'acqua, aggiungere 200 ml di acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere il latte caldo e cuocere fino a quando saranno teneri per altri 15-20 minuti.

4. PASSO 4

   

   Raffreddare il porridge fino a quando sarà caldo, aggiungere lo zucchero e la vanillina.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare le carote e la mela su una grattugia grossa.

6. PASSO 6

   

   Scuoti l'uovo.

7. PASSO 7

   

   Versare 3/4 del composto di uova nel porridge e mescolare accuratamente. Mettete metà dell’“impasto” in una teglia unta e livellatelo.

8. PASSO 8

   

   Posizionare il ripieno e cospargere con zucchero aggiuntivo.

9. PASSO 9

   

   Versare sopra il composto di mais rimanente e condire uniformemente su 1/4 dell'uovo.

10. PASSO 10

    

    Cuocere in forno a 200 gradi fino a quando la parte superiore sarà leggermente dorata. A seconda dello spessore della casseruola, 20-30 minuti. Raffreddare completamente nella padella, poi la casseruola diventerà più forte e sarà facile da rimuovere.