リンゴとニンジンの入ったコーンキャセロール

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   コーングリッツを室温の水に30分間浸します。

2. ステップ 2

   

   水を切り、水200mlを加えて沸騰させ、中火で15分ほど煮ます。

3. ステップ 3

   

   ホットミルクを加え、柔らかくなるまでさらに15〜20分間煮ます。

4. ステップ 4

   

   お粥が温まるまで冷やし、砂糖とバニリンを加えます。

5. ステップ 5

   

   ニンジンとリンゴを粗いおろし金ですりおろします。

6. ステップ 6

   

   卵を振ります。

7. ステップ 7

   

   卵液の3/4をお粥に注ぎ、よく混ぜます。油を塗ったフライパンに「生地」の半分を入れて平らにします。

8. ステップ 8

   

   フィリングを置き、追加の砂糖を振りかけます。

9. ステップ 9

   

   残りのコーン混合物をスプーンですくって上に置き、卵の1/4の上に均等に霧雨をかけます。

10. ステップ 10

    

    200度のオーブンで表面に軽く焼き色がつくまで焼きます。鍋の厚さに応じて20〜30分。鍋の中で完全に冷めると、キャセロールが強くなり、取り出しやすくなります。