リンゴとニンジンの入ったコーンキャセロール
コーングリッツから作られた面白くて健康的な料理。冷たいものでも温かいものでも、ハチミツやコンデンスミルク、ジャムなどを添えて、紅茶やミルクと一緒にお召し上がりいただけます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 30 分
ステップ 1
コーングリッツを室温の水に30分間浸します。
ステップ 2
水を切り、水200mlを加えて沸騰させ、中火で15分ほど煮ます。
ステップ 3
ホットミルクを加え、柔らかくなるまでさらに15〜20分間煮ます。
ステップ 4
お粥が温まるまで冷やし、砂糖とバニリンを加えます。
ステップ 5
ニンジンとリンゴを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 6
卵を振ります。
ステップ 7
卵液の3/4をお粥に注ぎ、よく混ぜます。油を塗ったフライパンに「生地」の半分を入れて平らにします。
ステップ 8
フィリングを置き、追加の砂糖を振りかけます。
ステップ 9
残りのコーン混合物をスプーンですくって上に置き、卵の1/4の上に均等に霧雨をかけます。
ステップ 10
200度のオーブンで表面に軽く焼き色がつくまで焼きます。鍋の厚さに応じて20〜30分。鍋の中で完全に冷めると、キャセロールが強くなり、取り出しやすくなります。
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