キャロライン・ジョーンズ

現地登録日: 2017-08-15
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子供の頃から、家族全員が祖母のキッチンに集まっていたことを覚えています。焼きたてのパイやスープの香りが私の心を温めてくれました。これらの瞬間は私の料理の旅にインスピレーションを与えました。なぜなら、キッチンはただ食事をするだけではなく、一緒に思い出を作る場所だからです。私は世界のさまざまな地域からインスピレーションを得て、伝統と現代的なアプローチを組み合わせています。私の目標は、料理が誰にとっても身近なものであり、たとえ専門的なスキルがなくても愛情と喜びを持って料理できることを証明することです。誰もが自分だけの傑作料理を作ることができます。

私は学部を卒業しました料理芸術と食のイノベーションでDublin Institute of Technology.