ジャガイモ入りkystybyの生地

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ジャガイモを使ったkystybyの生地の作り方は？必要な材料を準備します。あなたの好みに応じて、最高級の小麦粉、牛乳、脂肪分を摂取してください。高品質で香りのよいバターを摂取することをお勧めします。それは焼き菓子では非常に顕著です。卵を洗い、ナプキンで乾かします。

2. ステップ 2

   

   小麦粉を目の細かいふるいにかけて、酸素を豊富に加えます。こうすることで焼き菓子がより風通しの良いものになります。

3. ステップ 3

   

   バターを好きな方法で溶かします。少し冷ましてください。

4. ステップ 4

   

   鶏卵を塩で滑らかになるまで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   牛乳を少し温めます。卵液にぬるま湯を入れてかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   溶かしたバターを牛乳と卵の混合物に加え、かき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   卵と牛乳を混ぜたものに小麦粉を全体量の3/4ほど入れます。

8. ステップ 8

   

   最初にスプーンで生地を混ぜてから、手でこね始めます。残りの小麦粉を少しずつ加え、生地をかき混ぜ、粘稠度を監視します。必要な小麦粉は多かれ少なかれあるかもしれませんが、このことを念頭に置いてください。

9. ステップ 9

   

   生地は柔らかく、弾力性があり、決してきつくないものでなければなりません。完成した生地をフィルムで包み、テーブルの上に30分間放置します。

10. ステップ 10

    

    その後、kystybyフラットブレッドの準備を始めることができます。ジャガイモが入っていてとても美味しいです。パン作りも頑張ってください！

レシピへのコメント

ストリンカ

04.11.2023

4.9

種なし生地に最適なオプションです。私はレシピが好きです - ジャガイモ入りのおいしいkystyby。

モデレーターのクセニア

04.11.2023

4.7

夫が仕事に持っていくために何を料理しようかと考えていたところ、ジャガイモを使ったkystybyの生地のレシピを使用することにしました。私は脂肪分3.8パーセントの牛乳、カテゴリーC1の卵を摂取しました。高たんぱく質の高級小麦粉を使用しました。 280グラムかかりました。生地は弾力性があり、柔らかく、柔軟であることがわかります。生地を約35分間「休ませ」ました。詰め物として、バター、牛乳、コリアンダーでマッシュポテトを作りました。フラットブレッドを鉄フライパンで中火で焼きました。最初の 2 つのフラットブレッドは少しパサついていました。そしてコツをつかんで、片面30分（あるいはそれ以下）ずつ焼きました。フラットブレッドは柔らかくなり、半分に折ります。夫が運転中に食べやすいようにフラットブレッドを小さめにしました。小さなキスティビーを13匹と大きなキスティビーを1匹ゲットしました。ジュリアさん、素晴らしいレシピをありがとうございました！