フライパンに冷凍インゲン

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   冷凍インゲンをフライパンで炒める方法は？食べ物を準備してください。豆は購入したものでも、自分の区画から購入したものでも使用できます。店頭で豆を購入するときは、賞味期限を確認する必要があります。豆のさやは互いに簡単に分離できる必要があり、1 つの塊にくっついてはいけません。

2. ステップ 2

   

   豆を解凍します。緑豆の解凍方法は？これは 2 つの方法で実行できます。ボウルに入れて冷蔵庫に入れ、徐々に解凍していきます。このオプションは、朝食に豆を調理する必要がある場合に適しています。緊急に調理する場合は、冷凍豆に熱湯を注ぎます。豆をザルに入れて行うとより便利です。いかなる場合でも、お湯に入れたままにしないでください。そうしないと、ほとんどのビタミンが死んでしまいます。

3. ステップ 3

   

   原則として、袋に入った店の豆は冷凍され、すでに洗浄され、細かく切られています。豆のさやが長い場合は、調理して食べやすいように小さく切ります。鍋に水を入れ、塩をひとつまみ加えて沸騰させます。豆を沸騰したお湯に注意深く入れます。

4. ステップ 4

   

   火を中火に下げ、豆がアルデンテになるまで約5分間調理します。一般に、豆は長期間の熱処理に耐えられません。味が劣化し、有益な成分が蒸発してしまいます。鍋の水を切り、豆をザルに入れます。

5. ステップ 5

   

   ニンニクの皮をむきます。ニンニクの一部をスライスに切り、残りのニンニクをナイフで細かく刻むか、プレスに通します。

6. ステップ 6

   

   フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れて中火でよく焼きます。ニンニクのスライスを油に入れ、焦げ目をつけ、ニンニクの香りと味を油に与えます。次に、ニンニク片を鍋から取り出します。茹でた豆をガーリックオイルに入れます。鍋に蓋をせずに、ヘラでかき混ぜながら、中火で2〜3分間豆を炒めます。

7. ステップ 7

   

   次に、残りのニンニクを加えてかき混ぜ、さらに数分間豆を炒め続けます。料理の準備ができました。豆を独立した料理として、または肉、鶏肉、魚の付け合わせとしてテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジェーニャ777

19.10.2023

4.5

インゲン料理のビデオをご覧ください。

メイスティン

19.10.2023

5

冷凍インゲンをフライパンで焼きました。料理はシンプルに調理されており、結果はおいしいです。ニンニクの香りが豆を包み込むだけ！油に入れて豆と混ぜ合わせたもので、おいしい香りがします！レシピをありがとう！

アレックス・パブロフスキー

19.10.2023

4.8

再沸騰後すぐに沸騰したお湯に5分間、またはフライパンで最大10分間、解凍する必要はありません。