Gefrorene grüne Bohnen in einer Pfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brate ich gefrorene grüne Bohnen in einer Pfanne? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Bohnen können entweder gekauft oder von Ihrem eigenen Grundstück verwendet werden. Wenn Sie Bohnen in einem Geschäft kaufen, müssen Sie das Verfallsdatum überprüfen

2. SCHRITT 2

   

   Tauen Sie die Bohnen auf. Wie taut man grüne Bohnen auf? Dies kann auf zwei Arten erfolgen. Geben Sie es in eine Schüssel und stellen Sie es in den Kühlschrank, damit es nach und nach auftaut. Diese Option eignet sich, wenn Sie Bohnen zum Frühstück kochen müssen. Für dringendes Kochen gießen Sie kochendes Wasser über die gefrorenen Bohnen

3. SCHRITT 3

   

   Bohnen aus dem Laden in Tüten sind in der Regel eingefroren, bereits gewaschen und in Stücke geschnitten. Wenn die Bohnenschoten lang sind, schneiden Sie sie in kleine Stücke, die sich gut kochen und essen lassen. Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Tauchen Sie die Bohnen vorsichtig in das kochende Wasser.

4. SCHRITT 4

   

   Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie die Bohnen etwa 5 Minuten lang, bis sie al dente (halbgar) sind. Im Allgemeinen vertragen Bohnen keine langfristige Wärmebehandlung

5. SCHRITT 5

   

   Die Knoblauchzehen schälen. Einen Teil des Knoblauchs in Scheiben schneiden, den anderen Teil mit einem Messer fein hacken oder durch eine Presse drücken.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie ein paar Esslöffel Olivenöl in eine Bratpfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze gut. Legen Sie die Knoblauchscheiben in das Öl und lassen Sie es bräunen, damit der Knoblauch sein ganzes Aroma und seinen Geschmack an das Öl abgibt. Anschließend die Knoblauchstücke aus der Pfanne nehmen. Gekochte Bohnen in Knoblauchöl geben. Die Bohnen bei mäßiger Hitze 2-3 Minuten braten, dabei mit einem Spatel umrühren, ohne die Pfanne mit einem Deckel abzudecken.

7. SCHRITT 7

   

   Dann den restlichen Knoblauch hinzufügen, umrühren und die Bohnen noch ein paar Minuten weiterbraten. Das Gericht ist fertig. Servieren Sie Bohnen als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch, Hühnchen oder Fisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Zhenya777

19.10.2023

4.5

Sehen Sie sich zur Verdeutlichung das Video mit Gerichten aus grünen Bohnen an.

Maystin

19.10.2023

5

Ich habe gefrorene grüne Bohnen in einer Bratpfanne gekocht. Das Gericht ist einfach zubereitet und das Ergebnis ist köstlich. Die Bohnen werden einfach vom Knoblaucharoma umhüllt! Es ist in Öl und in Stücken mit Bohnen vermischt – es riecht köstlich! Danke für das Rezept!

Alex Pawlowski

19.10.2023

4.8

Es ist nicht nötig, etwas aufzutauen: entweder direkt in kochendes Wasser für 5 Minuten nach dem erneuten Aufkochen oder in einer Bratpfanne für maximal 10 Minuten